Fritada de tres pimientos con carne de cerdo
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los pimientos en tiras finas. Pasar una brocha con aceite de oliva virgen extra sobre los filetes de carne de cerdo y salpimienta.
- 2
Calentar el aceite de oliva virgen extra restante en una amplia sartén y deja calentar. Echa las tiras de pimientos y espolvorea una pizca de sal gorda. Remueve de vez en cuando hasta que las tiras esta ligeramente doradas. Apartar del fuego y reservar en un plato.
- 3
Volver la misma sartén sobre fuego. Coloca los filetes de carne de cerdo y fríelos por los dos lados al gusto. Aparta del fuego.
- 4
Reparte los pimientos en 4 platos y coloca encima la carne de cerdo cortada en trozos no muy grandes. Espolvorear el perejil fresco picadito por encima. Buen provecho!!!!!
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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