Hanami Dofu(Tofu）
C'est une plat du Tofu que est cuit avec des œufs, l'haché de porc, des boulettes est le Dashi. Je la couvre avec les fleurs de cerisier de carotte.
Hanami Dofu(Tofu）
C'est une plat du Tofu que est cuit avec des œufs, l'haché de porc, des boulettes est le Dashi. Je la couvre avec les fleurs de cerisier de carotte.
Instructions de cuisine
- 1
Ingrédients
- 2
Moules
- 3
Coupez des carottes à 2mm d'épaisseur et cuirez les dans le Dashi (Gardez ce bouillon.) et faites les en forme de “Sakura avec un moule.
- 4
Sautez 200g d'haché de porc avec une pincée de sel sans d'Hill.
- 5
Écrasez 400g de Tofu mou et le lissez. Battez 2 œufs.
- 6
Filtrez ce œuf et ajoutez à ce Tofu.
- 7
Ajoutez une cuillerée à café de farine. Ajoutez 100ml de bouillon de carottes =Dashi (Je l'utilise cause de ce couler. On peut utilise le Dashi à la place.) Ajoutez l'haché de porc sauté et des ciboulettes coupé. Ajoutez le sel ou le concentré Dashi si'l n'a pas aussi salé. Mélangez les.
- 8
Mettrez le dans moules. Lissez ces surfaces.
- 9
Décorez ces tête avec carottes.
- 10
Mettre les dans une vapeur. Faites pendants 15minuites.
- 11
C'est fini! Prendrez les de moules et coupez. Et bon appétit !
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Recette de la soupe miso Recette de la soupe miso
elle est incontournable pour les japonais. on la sert chaque plat. c'est très facile à faire en plus ;) on peut mettre des légumes comme on veut. les enfants japonais la boivent, leurs mamans leur font manger les légumes ;)
-
Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya Brouillade de tofu au sel noir de l'Himalaya
J'avais repéré les brouillades de tofu sur les réseaux sociaux depuis un bail déjà, mais comme je mange encore des oeufs, je n'étais pas plus emballée que cela. Jusqu'à ce, je puisse enfin mettre la main sur le fameux sel noir de l'Himalaya .Et pour cause, ce sel a un goût très souffré, rapellant celui de l'oeuf dur. Pour une illusion parfaite, l'association avec une brouillade de tofu était forcément des plus tentantes !Et le résultat est effectivement bluffant. Vous pouvez même faire manger du tofu à des gens qui sont fâchés avec... Si, si, j'ai testé et ça marche.
-
Tofu Cake !!! Tofu Cake !!!
La recette est simple, rapide, parfaite pour les vegans, les Intolérant au gluten et au très gourmand avec la touche de crème de marrons 😋 ⚠️ le tofu soyeux il n’est pas égoutté et pressé, ce qui fait qu’il garde une texture « soyeuse », ressemblant à du yaourt compactLe tofu soyeux pourra remplacer les œufs ou la crème dans beaucoup de recettes, c’est un liant parfait et il donne une texture assez ferme à de nombreuses préparations.#pâques #chocolat
-
Soupe miso au tofu Soupe miso au tofu
Soupe d'origine Japonaise ! Légère pour le soir c'est idéal ! #soupe
-
Couscous végétarien au tofu fumé Couscous végétarien au tofu fumé
Essayez l'association fregola et tofu fumé, vous allez voir c'est délicieux 😋.C'est un plat sain, léger et plein de saveurs,La fregola est une pâte composée de farine de blé qui ressemble beaucoup au couscous tunisien.#TablierdOr2023 #tofu #octobre #automne #coucous #recettefacile #vegetarien #pate #semoule #courgette #carotte #poivron
-
Tofu Thoke Tofu Thoke
Le tohu thoke est une salade traditionnelle birmane préparée avec du tofu de pois chiche et un assaisonnement souvent très aromatique
-
Tofu brouillé au miso Tofu brouillé au miso
Une petite recette pour changer des sources de protéines habituelles, ici c'est du tofu.
-
Assortiment de légumes et tofu croustillant (vegan) 🌱 Assortiment de légumes et tofu croustillant (vegan) 🌱
🌱 La prochaine fois je ferais davantage de tofu, c'est trop bon 😋 🌱
-
Gyozas aux champignons Gyozas aux champignons
Les gyozas, vous aimez ça ? Personnellement j'en raffole, je pourrais en manger tous les 2 jours. Du coup, je fais toujours le plein de paquets de pâte à gyoza quand je vais dans les épiceries asiatiques et je les stocke au congélateur. Ici la recette est à base de champignons et porc, mais vous pouvez remplacer le porc par du poulet ou du tofu fumé sans problème !
-
Salade au tofu fumé Salade au tofu fumé
C'est une première pour moi le tofu fumé, j'avais déjà pu goûter le classique mais j'avais détesté, un jour une copine m'à conseillé de goûté le tofu fumé et faut avouer que revenu à la poêle ça ressemble à des lardons.
-
Crêpes au tofu soyeux (vegan) Crêpes au tofu soyeux (vegan)
Cette recette avec du tofu soyeux est à mon avis nettement meilleure qu'avec de la maïzena. Je trouve qu'il y a vraiment une différence, même si les autres recettes sont très bonnes aussi.Je fais cette recette maintenant depuis quelques mois et en ce qui me concerne, elle est adoptée.
Plus de recettes recommandées
Commentaires