Kebab de cerdo y ternera en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Se puede acompañar de lo que deseen una cebolla caramelizada pimientos verdes eso ya depende del gusto de cada uno con salsa picante y salsa de ajo fina está, muy bueno

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Ingredientes

40 minutos
  1. 700 GMcarne picada mixta
  2. 1 cucharaditaajo en polvo
  3. 40GG de pan rallado
  4. 2cebolla mediana triturada
  5. 10 GMras el hanout
  6. Utensilios
  7. 1 latavacía de unos 800gm
  8. 1 bolsaasar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner las carnes y todas las especies y el pan rallado y la cebolla y mezclar dejar macerar unas 24 horas

  2. 2

    Cuando esté ponen el la lata la bolsa de asar y meter la carne bien presionada cerrar bien la bolsa poner en la cubeta la rejilla y poner agua hasta cubrir como tres dedos la lata progama menú horno temperatura 130 40 minutos válvula cerrada dejar despresurizar sola sacar la lata dejar enfriar y sacar la bolsa y listo

  3. 3

    Modo tradicional seguimos los mismos pasos poner el horno y cocer al baño María temperatura 170 también se puede hacer en la olla express precurando poner papel de. Encima de la bolsa cuando esté cerrada para que no ente agua

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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