Bacalao a la sidra en olla express

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

Con bastante caldo ya que luego añadiré patata cocida

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Bandejabacalao al punto de sal
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 2 dientesajo
  6. Sal
  7. 1/2 vasosidra
  8. 1 vasoagua
  9. Sal
  10. Harina
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Enharinar el bacalao, pasar por aceite, apartamos

  2. 2

    Freír ajo laminado, añadir la cebolla y cuando empiece a pochar, añadir el pimiento bien picado, salar,

  3. 3

    Añadir la sidra y dejar que evapore el alcohol, añadir el agua, cuando esté cogiendo temperatura añadir el bacalao, cerrar olla y a cocer !no hace falta mucho pues el pescado se hace rápido

  4. 4

    Yo deje 10 minutos porque estaba algo congelado!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
Leer más

Recetas similares