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Ingredientes

  1. 12huevos
  2. 400 grazúcar
  3. 150 grmaizena
  4. 150 grharina
  5. Ralladura de un limón
  6. 1 sobrelevadura
  7. Pars el relleno
  8. Mermelada de melocotón
  9. 1almíbar de 100 gr de azúcar y 100 de agua y un poco de licor del que tengáis
  10. Fruta para adornar y almendras crocanti

Paso a paso

  1. 1

    Encender el horno a 180 grados

  2. 2

    Separar las claras de las yemas y montarlas con el azúcar luego añadir las yemas tamizar la harina y añadir ala masa con la levadura y la ralladurs de limón mover de arriba a bajo con cuidado para que no se baje mucho

  3. 3

    En un molde untar con mantequilla y poner la masa y al horno a 180 gr durante 45 minutos más o menos

  4. 4

    En un cazo poner el agua y el azúcar cocer 8 minutos y retirar del fuego y añadir el licor

  5. 5

    Partir el bizcocho ya frío bañar con el licor y poner la mermelada y taparlo poner mermelada por fuera y por el arededor poner la almendra y adornar a gusto con la fruta.que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

m carmen Rodriguez Banez
Valls
ama de casa
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