Kale salteado en arroz con bacon al ajillo

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Hacía tiempo que no preparaba un plato con kale y el otro día se me ocurrió cocerlo y usarlo en un salteado con un poco de arroz. Una delicia!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bolsakale
  2. 1 vasoarroz
  3. 1 paquetebacon en tiras
  4. 4 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el kale en una cazuela con dos vasos de agua y sal al gusto unos 5 minutos desde que comience a hervir.

  2. 2

    Escurrimos el kale y aprovechamos el agua para cocer el arroz.

  3. 3

    En una sartén amplia, doramos los ajos en rodajas con un poco de AOVE, añadimos el bacon y lo salteamos.

  4. 4

    Añadimos el arroz y el kale a la sartén, los salteamos con el bacon y los ajos unos pocos minutos y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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