Mini hojaldres ibéricos
Gema Buonarroti @cook_2623227
Las medidas son un poco a ojo, depende del tamaño que cortemos los hojaldres y de cuanto los rellenemos...
Mini hojaldres ibéricos
Las medidas son un poco a ojo, depende del tamaño que cortemos los hojaldres y de cuanto los rellenemos...
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 225 grados C. Con la ayuda de un cortapizzas cortamos el hojaldre en cuadrados no más grandes que un post-it.
- 2
Cortamos el tomate en rodajas, y después en cuadraditos. Picamos el jamón y si hemos elegido aceitunas, las cortamos en rodajas, si son alcaparras, las dejamos enteras. Mezclamos todo y lo vamos colocando en montoncitos sobre el centro de cada mini hojaldre.
- 3
Horneamos 20-25 minutos. Lo sacamos y lo dejamos enfriar y listo!
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Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
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