Mini hojaldres con nata avainillada
Evita @eva_arco
Geniales para acompañar un domingo con el café, súper rápidos y fáciles de preparar!
Mini hojaldres con nata avainillada
Geniales para acompañar un domingo con el café, súper rápidos y fáciles de preparar!
Paso a paso
- 1
Primero estiramos el hojaldre y con un cuchillo hacemos cortes en cuadraditos.
- 2
Metemos en el horno precalentado a 200°C con calor arriba y abajo y dejamos unos minutos hasta que se doren un poco.
- 3
Mientras se enfrían los hojaldres montamos la nata: remover bien el brick de nata que habremos tenido unos 15-20 minutos en el congelador para enfriarla mucho y echarla en un bol también muy frío. Empezar a montar con las Varillas eléctricas y cuándo esté a medias añadir un par de cucharadas de azúcar glass y unas gotas de esencia de vainilla. Seguir batiendo hasta que quede bien firme.
- 4
Meter la nata en una manga pastelera.
- 5
Una vez fríos los hojaldres cortarlos por la mitad con un cuchillo e ir echando un montoncito de nata en cada una de esas mitades.
- 6
Cerrar cada hojaldrito con su tapa y por encima espolvorear un poco de azúcar glass.
- 7
Y listos!!!! Si no se van a servir al momento mejor los reservamos en la nevera para que no se estrope la nata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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