Tarta de crema de vainilla y limóncon kiwis

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Hoy quiero que disfrutáis de esta tarta con crema de vainilla y limón. Es muy fácil de hacer y además deliciosa!!!! Si te decides hacer esta receta, no te olvides hacer una foto y que me cuentas como las pasado en la cocina.

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Ingredientes

35 min.
8 personas
  1. 550 gr.masa de hojaldre
  2. 8kiwis maduros pero firme
  3. 1 sobrepudín de vainilla (75 gr.)
  4. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

35 min.
  1. 1

    Calentar el horno a 180º

  2. 2

    Reserva 5 cucharadas leche fría. La leche restante vertela en un cazo y deja calentar. Echa el azúcar y la piel de limón rallada. Mezcla hasta que el azúcar esta disuelto.

  3. 3

    Disuelven en la leche fría el polvo de pudín de vainilla y la maicena.

  4. 4

    Perla los kiwis y córtalos en rodajas.

  5. 5

    Coloca la masa de hojaldre en un molde apto para el horno con el papel envolvente.

  6. 6

    Mete el molde en el horno para 10 minutos.

  7. 7

    Cuando la leche empieza hervir, añade la leche fría con la pudín disuelta. Mezcla con una varilla y deja cocer hasta que espesa. Aparta del fuego.

  8. 8

    Sacar el molde del horno. Vierte la pudín de vainilla y limón. Coloca encima las rodajas de kiwis.

  9. 9

    Vuelve a meter el molde en el horno para unos 15 minutos.

  10. 10

    Saca el molde y deja enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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