Tarta de naranjas y crema al Cointreau

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Esta tarta es superfácil de hacer y está realmente deliciosa para la hora del té o como postre.
Es una receta que me dio una amiga muy querida y que tenía olvidada entre un montón de papeles. La volví a hacer un día que vinieron amigos a cenar y quedaron encantados.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1base de masa quebrada dulce (VER MI RECETA)
  2. 1 vasogrande de natillas
  3. 1 vasogrande de nata montada sin azúcar
  4. 1 cdtscanela en polvo
  5. 4naranjas, mejor si son de cultivo ecológico
  6. 6 cdasazúcar, yo uso fructosa
  7. 4 cdasagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar las natillas con la nata y la canela y reservar en la nevera. Si las naranjas no son de procedencia biológica, cepillarlas muy bien bajo el chorro de agua caliente. Secar y cortar en rodajas más bien finas.

  2. 2

    Hacer un almíbar con el azúcar y el agua y sumergir las naranjas unos minutos.

  3. 3

    Dejar que se templen. Rellenar la base de la tarta con la crema y colocar encima las naranjas, Por último regar con el almíbar restante.

  4. 4

    Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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