Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y reservar. Poner en un bol el agua, mantequilla, la sal y el azúcar, se pone en el fuego hasta que empiece a hervir.
- 2
Sin dejar de mover se le agrega la harina y cuando se despegue de las paredes del cazo, la retiramos del fuego unos minutos.
- 3
Batimos los huevos y lo agregamos a la masa, dejamos reposar unos minutos.
- 4
Se precalienta el horno a 200°C. Mientras en la bandeja del horno vamos poniendo montoncitos con la masa dentro de una manga pastelera (si no tienes manga con una cuchara grande se puede hacer...)
- 5
Se ponen en el horno 20 ó 25 minutos. Después una vez fríos, se rellenan al gusto de cada cual, nata chocolate, crema etc...
- 6
Y por encima se puede cubrir de chocolate blanco ó negro, azúcar glass, etc.....
- 7
Y listoooo!!!
- 8
- 9
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