Bánh Gối
Công thức dựa trên thực tế mình làm và thấy khá ngon nên chia sẻ cho các bạn . Chúc mọi người thành công 💕💕
Bánh Gối
Công thức dựa trên thực tế mình làm và thấy khá ngon nên chia sẻ cho các bạn . Chúc mọi người thành công 💕💕
Hướng dẫn cách làm
- 1
Miến, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở ra rồi băm nhỏ - thịt rửa sạch băm nhỏ -cà rốt, su hào, hành lá, mùi tàu rửa sạch băm nhỏ
- 2
Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào nhau - nêm một chút mắm và hạt tiêu
- 3
Làm vỏ bánh : cho bột mì, bơ, một chút muối trộn đều. Đổ nước từ từ, nhào bột đến khi bột mịn và dẻo là được - bỏ bột vào bát, bọc màng thực phẩm. Ủ bột trong tủ lạnh 1h.
- 4
Sau khi ủ bột 1h. Lấy bột ra. - thoa 1 lớp bột lên tay và dụng cụ lăn bột (có thể dùng bằng chai thuỷ tinh) - chia bột thành những mẩu nhỏ bằng nhau, cán mỏng 3-4mm - dùng vật hình tròn cắt thành miếng bằng chiếc bát ăn cơm
- 5
Gói bánh và chiên bánh : - lấy một miếng vỏ bánh cho 2 thìa nhân vào. Gấp vỏ bánh sao cho chiếc bánh thành hình bán nguyệt. Tạo viền cho vỏ bánh để đẹp mắt hơn - đổ dầu vào chảo, dầu sôi cho bánh vào chiên ngập dầu. Chiên nhỏ lửa để nhân bánh chín
- 6
Bánh vàng cả 2 mặt thì gắp ra. Trình bày lên đĩa. Chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều ngon nhé.
Các Món Tương Tự
-
Bánh gối 🥟🥟🥟 Bánh gối 🥟🥟🥟
Lần đầu tiên mình làm bánh gối mà thành công như mong đợi. Nhìn thì cầu kì nhưng dễ làm đó mọi người, ăn ngonnnn mà xứng đáng với công sức mình làm ra lun á 😻
-
Nem rán giòn rụm, không bị khô Nem rán giòn rụm, không bị khô
Mình từng ghét ăn nem nên thất bại trong món nem rất nhiều lần, và cái gì chưa làm được thì con người ta lại hay muốn chinh phục. Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm món nem rán siêu ngon. Đã làm trong dịp tết vừa rồi và được cả nhà khen. Mọi người cùng thử nhé!
-
BÁNH GỐI TRỨNG, LẠP SƯỜN BÁNH GỐI TRỨNG, LẠP SƯỜN
Bánh gối là món ăn vặt rất quen thuộc của Hà Nội. Với lớp vỏ bột vàng ươm, giòn tan cùng nhân bánh thơm phức hòa trong vị chua, ngọt, cay cay thanh thanh của nước chấm sẽ khiến bạn cảm thấy yêu hơn cái tiết trời se lạnh của mùa thu. Và thật thú vị khi bạn có thể vào bếp tự tay làm món bánh này với công thức vô cùng đơn giản để chiêu đãi người thân, bạn bè... Nào, cùng mình xắn tay vào bếp nhé ^_^
Hang Nguyen -
Bánh bao nguyên cám bao heo thì nhoa 🤣 Bánh bao nguyên cám bao heo thì nhoa 🤣
Món này mình thấy có khá nhìu a/c đã hướng dẫn , nhưng mk đã thử theo công thức của mình và thấy nó khá ok nên chia sẻ cách ch mọi người nè..
-
Bánh gối Bánh gối
Hội chị em nhà mình thỉnh thoảng cuối tuần sẽ tụ tập vừa nấu nướng vừa tám chuyện. Còn gì thích hơn được quây quần, mỗi người làm một ít rồi cùng thưởng thức vài món ăn vặt khoái khẩu nhỉ :3 Lên sóng đầu tiên sẽ là món bánh gối. Công thức này do chị họ mình làm, mình chỉ góp sức thôi. Bánh gối tụi mình tự làm, tuy chưa đẹp mắt lắm nhưng rất đảm bảo vệ sinh và nhân thì đầy ắp chứ không như ngoài hàng có mỗi tí tẹo đâu ^^
-
Bánh đa nem Bánh đa nem
Món đánh đa nem thì rất quen thuộc với mọi người rồi nhưng hôm nay rán ngon quá nên mình vẫn muốn được chia sẻ với mọi người 😋😋😋
-
Tuần 10 + 11 : Bánh quy bơ🍪 Tuần 10 + 11 : Bánh quy bơ🍪
Dự định làm lâu rồi nhưng giờ mới có đủ nguyên liệu . Đây là công thức đơn giản nhất nên mình chia sẻ cho các bạn . Chúc các bạn thành công nha !#bepvang
-
Bánh bao bất bại Bánh bao bất bại
Để ăn sáng thì bánh bao rất tiện, làm nhiều nhiều rồi bỏ tủ đông, quay microwave 5 ph là xong. Mình thử rất nhiều công thức trên mạng nhưng có công thức này là vỏ bánh xốp như ngoài hàng, làm áng chừng chứ không đo đếm cẩn thận bánh vẫn ngon. Chia sẻ với mọi người :)
-
Bánh quy bơ nhân mứt dứa Bánh quy bơ nhân mứt dứa
Đợt này nghỉ dịch dài nên mình khám phá ra một vài công thức bánh khá hay ho và muốn chia sẻ với mọi người. Các bạn thấy hay thì ủng hộ mình nha. Mọi góp ý vui lòng pm cho mình ạ. Cảm ơn mọi người 🥰 #montrangmieng
-
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt
Mỗi lần ăn bánh bao, mình thích lắm cảm giác cắn miếng bánh mềm, xốp, có vị ngọt của bột, vị thơm của nấm, vị bùi của trứng và vị mặn của thịt. Tất cả hoà quyện vào nhau tạo thành mùi vị rất đặc trưng của món ẩm thực này. Hôm nay mình chia sẻ với cả nhà món bánh bao của mình. Chúc mọi người mỗi lần vào bếp lại 1 niềm vui....
-
Nem rán ❤️❤️ Nem rán ❤️❤️
1 món ăn truyền thống quá quen thuộc với các bà nội trợ rồi. Nên mình sẽ chỉ chia sẻ các làm mà mình học được thôi. Chả làm mới lấy chồng được cô chồng dạy cho cách trộn nem. Trước giờ ở nhà chỉ biết cuốn nem giúp mẹ chứ có biết nguyên liệu như nào đâu. Chỉ biết ăn thôi. Hihi.... đùa đấy. Nguyên liệu nhà mẹ và nhà ck mình khác nhau nên mình sẽ chia sẻ cách làm của nhà ck mình.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận