Tarta de manzana, nueces y pasas

Gloria
Gloria @gloriade
España
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Ingredientes

60 min
6 raciones
  1. 4- 5 manzanas medianas
  2. 120 mlagua
  3. 120 mlaceite oliva
  4. 180 gazúcar y un sobre azúcar vainillado
  5. 150 gpasas
  6. 100 gnueces picadas
  7. 3huevos
  8. 260 gharina
  9. 12 glevadura en polvo
  10. 1 pizcasal, canela en polvo, esencia de vainilla
  11. Zumo de 1/2 limón para que las manzanas no se oxiden

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Se pican finamente las manzanas y se les añade el zumo de limón

  3. 3

    Seguidamente se le añade el agua, el azúcar, las pasas y se revuelve todo bien

  4. 4

    A continuación se añade el aceite, la canela y la pizca de sal. Se revuelve

  5. 5

    Se añaden los huevos, mezclandolos bien y a continuación, la harina con la levadura y la esencia de vainilla

  6. 6

    Todo bien mezclado

  7. 7

    Se unta el molde con mantequilla y harina y se añade la mezcla

  8. 8

    Se introduce en el horno ya caliente a 180° durante 45 minutos

  9. 9

    Se deja enfriar y se espolvorea azúcar glas por encima

  10. 10

    Servir

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Gloria
Gloria @gloriade
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