Pollo al ajillo tradicional
soledadtabaressolano @cook_2245689
Una de las recetas que en casa siempre ha estado presente buen provecho!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla mediana ponemos el aceite de oliva agregamos el pollo ya troceado y limpio y doramos un poco, a continuación los ajos, el comino los clavos de olor la hoja laurel y salpimentamos, removemos un poco y añadimos el vino blanco.
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Agregamos el agua o el caldo de verduras, tapamos la olla dejamos 20 minutos que reduzca la salsa, pasado este tiempo bajamos casi al mínimo en vitro en el 4 el fuego dejar 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledadtabaressolano le encantará ver cómo quedó.
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Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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Tradicional plato español.
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Plato "de siempre" en mi casa.El secreto está en el caldo de verduras y en el enharinado. Contra más espeso el caldo y mejor enharinado mejor sale la salsa que acompaña al pollo.Otra de esas recetas de media barra de pan para untar.Fácil, sencillo, barato y muy rico 😋
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manel63 
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#delantaldorado #cookpadconlékué #mirecetario
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Mi madre
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veroortega 
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Esta es mi manera de preparar el pollo al ajillo, probablemente no sea la forma más ortodoxa pero está muy bueno. Merece la pena probarlo 😉.
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Esta recetita se hace bastante rápido, en menos de una hora listo en la mesa y queda mmmmmmm.... para mojar pan.... vais a ver que sencillo se prepara un pollo al ajillo.#CumpleAlexa
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Me encanta variar con el pollo con cualquier cosa se te queda una nueva salsa deliciosa ;)
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=LBB-CqxOI_8
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Esta fue de mis primeras recetas. Es fácil y quedas muy bien.
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