Pollo a las tres texturas con coulis de mango
Es una receta muy divertida, sobretodo para hacer con niños. El coulís de mango lo había hecho para otro plato, pero sobró, lo probamos y casaban muy bien los sabores! Claro que si no te gusta siempre puedes hacerlo con cualquier otra salsa
Pollo a las tres texturas con coulis de mango
Es una receta muy divertida, sobretodo para hacer con niños. El coulís de mango lo había hecho para otro plato, pero sobró, lo probamos y casaban muy bien los sabores! Claro que si no te gusta siempre puedes hacerlo con cualquier otra salsa
Paso a paso
- 1
Cortamos nuestras pechugas de pollo en tiras (yo las suelo cortar tipo "fingers de pollo") y les echamos sal al gusto. Separamos las tiras en tres montoncitos de más o menos el mismo número.
- 2
Cogemos los kikos y los trituramos bien. Hacemos lo mismo con las patatas fritas de bolsa. Ponemos cada ingrediente en un bol distinto.
- 3
Batimos bien los huevos y reservamos.
- 4
Cogemos el primer montoncito de tiras de pollo y una a una las rebozamos, como siempre hacemos, en pan rallado. Primero metemos el pollo en el huevo y luego pasamos por el pan rallado. Yo repito el proceso dos veces con cada tira
- 5
Cogemos el segundo montoncito y una a una las rebozamos en las patatas fritas trituradas. Primero metemos el pollo en el huevo y luego pasamos por las patatas fritas trituradas.
- 6
Cogemos el tercer montoncito y una a una las rebozamos en los kikos triturados. Primero metemos el pollo en el huevo y luego pasamos por los kikos triturados
- 7
Una vez que tenemos todo rebozado lo freímos en una sartén con el aceite bien caliente. Y listo!
- 8
Yo esta vez los acompañé con un coulís de mango. Muy fácil de hacer. Cortamos el mango en trocitos, lo ponemos en una olla con un poco de agua, azúcar y zumo de naranja y hervimos hasta que el mago se deshace. Si queremos podemos pasarlo al final por un pasa puré
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panacotta de Vainilla con Coulis de Mango
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sMHWHsib5Jo El Forner de Alella prepara una Panacota que es un postre italiano conocido mundialmente, elaborado con Nata a la que le damos un sabor con Vainilla y acompañamos con un Coulis de Mango que le da un sabor exquisito. Si te gusta nuestro vídeo de Panacota de Vainilla con Coulis de Mango no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Piña caramelizada con aroma de azafrán y coulis de mango
Receta de Piña caramelizada con aroma de azafrán y coulis de mango. Otra forma original de cocinar con piña.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Óscar Gonzalez
Frescamp -
Refrescante tartar de gambas, pepino y tomate con coulis de mango
Receta de aprovechamiento con pocos ingredientes y muy fresca. Se pueden variar los ingredientes al gusto.Yo elegí estos por aprovechar lo que tenía en la nevera para que no se estropeara.
-
-
Coulis de fresa, mango y kiwi
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1-ypCA6amv8 Hoy preparamos unos fantásticos coulis de frutas, de fresa, de mango y de kiwi. Los coulis son unas deliciosas salsas frías de fruta fresca que dan un toque especial a infinidad de postres, helados, tartas, bizcochos, etc. Para todos aquellos postres que le queramos dar un toque de fruta y además que se preparan en un periquete.
-
Panna cotta de coco con coulis de cerezas
Os confieso que hay una gran cantidad de postres y dulces que ando conociendo desde que navego por internet y que me gustaría ir haciendo y probando ( mi marido dice que estoy encandilada con tanta receta y con la cocina y va a ser verdad , jajaja).La panna cotta es un postre tradicional de la gastronomía italiana y que tiene muchas variantes. Yo hoy lo he elaborado con queso batido y coco . Lo he acompañado con una salsa de cerezas que le ha ido genial.
-
Escalopines de ternera con coulis de arándanos
Receta de escalopines de ternera a la plancha, acompañados de una salsa de arándanos y soja y como guarnición unos champiñones salteados a la sidra.
-
-
Pollo con curry y mango
También le puse leche de coco pero puede sustituirse por nata para cocinar, leche evaporada o cualquier otra leche vegetal. Lo acompañé de arroz integral cocido y ensalada. Como tiene abundante salsa se puede poner en salsera aparte para que los comensales añadan al gusto.
-
-
Tajine de pollo con Mango
Una receta muy fácil de preparar realizada en tajine eléctrico.Un pollo muy jugoso y suave con el toque del mango.
-
-
Pollo en salsa al achiote con mango
Anteayer recibí un pedido de especias en el que llegó, entre otras, unas semillas de achiote que hoy quise usar para preparar este plato. Lo acompañamos con un arroz cocido de guarnición y una ensalada fresca. Será mi segunda aportación de septiembre al #Calendario2025, bien lo merece! 😋
-
-
Pechuga de pollo en crema de mango
Una pasada de plato, una delicia, me recomendaron hacerla y así la hice, es demasiado, a mis invitados les gustó, honradamente, a mi también, es una delicia la crema, la recomiendo.Es una mezcla quizás de culturas, me inclino por Europa y Sudamérica por el tema de la fruta, mezclar dulce con salado es propio de una cocina actual, me encantó, me dejé llevar por mi instinto y salió una receta para chuparse los dedos, sé que quién la haga disfrutará.
-
Pollo Rebozado en Tempura con Salsa de Mango y Chile
Un pollo rebozado en tempura, con una textura jugosa por dentro y crujiente por fuera, acompañado con una salsa de mango que aporta frescor y otra salsa de chile que ofrece un toque suave algo picante -
-
-
-
Pollo con curry de manzana y mango
Una combinación riquísima! Muy fácil de hacer, y de sabor espectacular. Este curry lo he hecho siguiendo una receta de Inés Basterra de Hoy comemos sano.#realfood
-
Curry de pollo con mango
Deliciosa y picante! Esta es mi versión de este exótico plato. Uso un preparado de curry masala que me trajeron de un viaje, pero se puede hacer tostando y luego moliendo: 4cdas de canela, 2 cda cardamomo, 2 cdas de pimienta, 6 clavos de olor, 1 cdita de comino y uno o dos ajíes secos chicos.
-
Pollo al curry con mango🥭
El pollo con salsa de curry es de mis platos favoritos🇮🇳🧡 Yo lo hago con leche de coco porque la nata de cocinar me resulta algo pesada, a veces también utilizo leche evaporada. El mango le da un toque único y una textura a la salsa súper cremosa.
-
Pollo especiado sobre base de mango y aguacate
Mi propuesta de una cena salada, fácil y rica
-
Pollo al curry con mango y arroz
Receta adaptada "Superfácil cocina con 2-6 ingredientes en 10 minutos" Editorial Librero
-
-
Pollo en salsa de curry y mango casera
Recomiendo acompañarlo con arroz basmati o pilaw
-
Tartaletas de pollo y mango al curry
Estás tartaletas son muy rápidas de hacer y en casa gustan tanto que duran un suspiro 😜
-
Más recetas recomendadas
Comentarios