Empanadillas a la carbonara

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ

La preferida de mi hermana

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteobleas empanadillas la cocinera
  2. una cucharada y media soperaharina
  3. un paquete pequeñonata de cocinar
  4. c/nleche la que acepte hasta espesar con cuerpo y sin grumos
  5. 1 paquetebacon
  6. 1 pizcanuez moscada
  7. 1 cucharada soperatulipán o mantequilla
  8. un chorritoaceite para que no se queme la mantequilla
  9. 1 pizcapimienta negra molida
  10. 1 pizcaavecrem

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar el bacon muy muy fino con picadora.

  2. 2

    Hacer una bechamel clásica y algo espesa con la mantequilla y el aceite, luego la harina y con las varillas batimos y añadimos la nata y poco a poco la leche. añadirle el bacon picado, el avecrem la pimienta y la nuez moscada. esperar que se temple casi fría y rellenar las obleas.

  3. 3

    Freírlas y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eli Sanlúcar
Eli Sanlúcar @cook_1106623
CÁDIZ
RETO 200 RECETAS!!!Mi mundo es la cocina en ella desconecto .. me encanta cocinar y todo lo que arrastra con ella , disfrutarla con la familia y amigos ,compartir recetas y trucos,simplemente porque LO BUENO HAY QUE COMPARTIRLO !!! .
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