Parrillada de Hortalizas al Tomillo

Aprovechando hoy ha hecho un día estupendo y con sol, preparé unas verduras a la parrilla que han quedado maravillosas, pero como en casa son carnívoros acompañé las verduras con un vacío de vacuno preparado de igual manera y todo ha quedado de lujo

Es una receta muy típica de la huerta alicantina. Muy fácil de hacer. Lo importante es la calidad de las verduras y, si son ecológicas, mucho mejor. Se pueden hacer al carbón en barbacoa o a la plancha.

Y continuamos con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟 —ya en mi tercera línea— y propongo esta receta con ingredientes de temporada y de mi propio huerto, que aunque las nieblas y la bruma no han ayudado mucho en el pasado mes de junio, ahí sigue como un “valiente”, con una producción menor, pero bien cargadito!Y es que tener un huerto, supone desarrollar un microuniverso a tu alrededor, observarlo y gobernarlo —con mano firme, porque sino se rebelan—; es una actividad llena de retos pero también es un aprendizaje constante, donde a veces se termina algo decepcionado pero donde siempre se gana.Y que alegría, cada vez más, veo más ventanas en la ciudad, con jardineras y bonitas plantas en ellas. Más colegios con huertos llenos de flores y niños —ilusionados, comiendo sus deliciosas verduras—. Esta “greenwar” avanza por el mundo!Y buscando por internet, encontré un proverbio chino, del que sólo estoy de acuerdo en parte, pero que creo que merece la pena compartir:Si quieres ser feliz una hora, emborráchate.Si quieres ser feliz un día, mata un cerdoSi quieres ser feliz una semana, haz un viaje.Si quieres ser feliz un año, cásate.Si quieres ser feliz toda la vida, ten un huerto.#Bingo

Una deliciosa parrillada de verduras muy completa para guardar la línea para este verano. La podemos cocinar a la plancha si estamos en casa o a la brasa si estamos en al aire libre.La puedes comer como plato principal o para acompañar cualquier carne o pescado.

Qué delicia...con poquita cosa sale una parrillada de verduras impresionante 😋😋😋Qué maravilla 😍#revistacookpad.

Si piensas que solo puedes cocinar al grill en una barbacoa al aire libre, nada de eso. Con una buena parrilla puedes preparar en tu casa una riquísima parrillada de lo que quieras, carne, pescado o como en mi caso, unas riquísimas verduras. En casa nos encantan y es que las verduras hechas así quedan fantásticas con ese punto "al dente". Las puedes tomar como entrante o como guarnición acompañando una carne o pescado. Mira lo fácil que es prepararlas!!!Aquí puedes ver la receta en vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=OI-8mlWixIcAquí puedes ver el post en mi blog: https://enmisalsa.es/parrillada-de-verduras-al-grill/#verduras #parrilla #grill #parrillada #verano

🥬🍅🍄🍆Un acompañamiento delicioso o un primer plato en toda regla, las verduras así cocinadas no pueden estar más buenas.

#delantaldorado#AlfombraRojaCookpadNo hay nada mejor que un buen plato de verduritas a la parrilla. Una parrillada se puede hacer con todas las verduras que nos apetezca o con las que más nos guste, yo la he hecho con éstas por que son las que tenía en casa, pero también queda muy bien si le ponemos alcachofas en láminas, setas, tomates, cebolla, trigueros etc. Es un plato muy ligero, muy saludable y muy rico en fibra que tanta falta nos hace.

Creo que no hay nada más sano que comer verduras. Son un excelente acompañamiento. No hay fotos de su preparación porque, al ser un plato muy sencillo, no iba a subir la receta, pero, la verdad es que el emplatado a resultado ser tan vistoso a los ojos que tenía que subirla.

Una cena perfecta para cual lo mismo puedes comprar verduras especificamente que hacerla para aprovechar lo que va quedando en la nevera. Nos encanta!

Marcadas en sartén y terminadas al horno

Son fáciles de hacer ricas y muy saludables. Yo use 4 ingredientes pero le puedes poner más, pimientos verdes y rojo, alcachofas... Etc

Una receta súper fácil 😅 te cuento lo que yo le pongo. Y con qué la puedes acompañar, con un chorro de miel, buenísimo! En concreto en la foto no la lleva, pero porque estoy a dieta.

Verduras (cebolletas, pimiento rojo, calabacín y alcachofas) al horno con aceite y vinagre, deliciosa guarnición para acompañar carnes y pescados o bien un buen entrante.

Hoy hice esta parrillada de verduras frescas para acompañar unas chuletas de cerdo a la plancha.Es un plato que estuvo siempre en la carta de mi restaurante y que salía muchísimo, se pueden utilizar todo tipo de hortalizas y acompañar de cualquier salsa de vuestro gusto.

Parrillada muy rica, sana y económicaEste plato puede ser plato único ya que lleva las verduras con la carne.

Se puede aliñar la parrillada con una vinagreta. La pata asada es la pierna del cerdo que en las islas canarias, se asa durante horas en el horno y se puede comer tanto caliente como frío.

Súper fácil de hacer y buenisssssimo de comer, lo hice para una fiesta entre amigos😋

A nosotros nos encantan las parrilladas de verduras, yo las hago para acompañar carnes o como un entrante, sin embargo, se me ocurrió que si la acompañaba con algo más, podría ser un plato más completo para una cena.Utilizo siempre las hortalizas y las verduras de estación porque están en su punto justo de maduración y porque son más económicas. Pero se puede preparar con todo tipo de ingredientes que os gusten.

Es una comida vegetariana sana recomdable para gente que hace dieta y la salsa que está hecha a base de verduras y frutos secos, hace que el plato sea más agradable al paladar.La salsa Romesco es típica de Cataluña para más señas de la zona de Tarragona, su origen parece marinero, se utiliza para acompañar pescados y a verduras entre ellas los calçots, cebolletas típicas de la zona.

Fácil de hacer, y más de comer!

Ayer preparé esta parrillada de verduras con tapenade de aceitunas y almendras probadla y me contáis. Un toque diferente en vez del habitual romescu #delantaldorado #Todocasero

#Bingo hoy toca la parrillada de verduras no ha sido posible poner espárragos por el alto precio que me piden 😭😭😭😭

Una forma diferente de las muchas que te da la cocina.#DelantalDorado23

Cuando llega el buen tiempo no hay nada más sano y sabroso que una buena parrillada de verduras. Una comida muy completa con una variedad de verduras de temporada ideal como guarnición o plato único. Se pueden hacer tanto en una plancha como en la barbacoa, nosotros ya hemos preparado la primera de la temporada, ¿te animas?

Hace unos cuantos años era muy adicto a cocinar con plancha, pero últimamente es un utensilio que tengo olvidado.En esta ocasión he optado por quitar el polvo a la plancha y hacer una comida a la cual no estoy acostumbrado a comer, con un simple contramuslo de pollo, un chorizo, un calabacín y unos pimientos verdes.

Pon o quita la verdura al gusto de cada uno y no pongo la cantidad porque cada uno pone lo que le gusta.lo importante es dejarla en su punto