Bizcocho de calabaza con integral y panela

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
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Ingredientes

  1. 250 gramoscalabaza
  2. 250 gramosharina integral
  3. 200 gramospanela
  4. 70 mlaceite de girasol
  5. 3huevos
  6. 1 sobrelevadura

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y hervimos 5 min. La calabaza pasa posteriormente batirla y reservar.

  2. 2

    En un recipiente añadimos los huevos y el azúcar poco a poco mientras batimos para que cogan volumen.

  3. 3

    Calentamos el horno a 180° y engrasamos el molde

  4. 4

    Añadimos la harina tamizada y movemos a mano, añadimos el aceite y la calabaza junto con la levadura. Removemos todo para que se mezcle bien y lo añadimos al molde.

  5. 5

    Metemos el molde en el horno sin ventilación a 180° durante 30 minutos aprox.

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Escrita por

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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