Phoskitos
Receta que hace volver a la infancia!!!y además es un bizcocho muy tierno con chocolate crujiente!!!
Phoskitos
Receta que hace volver a la infancia!!!y además es un bizcocho muy tierno con chocolate crujiente!!!
Paso a paso
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Comenzaremos preparando las claras a punto de nieve y iremos poniendo 50 gr de azúcar en tres partes (los otros 20 gr de azúcar los reservaremos para la masa de después)
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Ahora en otro bol añadiremos el resto de ingredientes para la masa y lo mezclamos todo muy bien
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Una vez lo tengamos iremos incorporando las claras a punto de nieve a esta mezcla haciendo movimientos envolventes para que no se nos bajen
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Y pondremos la masa en una bandeja de horno que previamente la habremos puesto con papel de hornear. La repartimos bien y la metemos al horno precalentado a 160grados arriba y abajo durante 15 min.
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Pasado el tiempo la sacamos le damos la vuelta sobre otro papel de hornear
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Y le quitamos el papel
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Y la enrollamos con el papel de abajo. Y la dejamos así hasta que se enfríe
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Mientras prepararemos el relleno.Para ello pondremos todos los ingredientes del relleno en un bol y lo batimos bien con las varillas hasta obtener una crema como la de la foto
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Desenrollamos el bizcocho y lo untamos con el relleno cubriendolo bien y con una capa fina.y lo volvemos a enrollar.y a la nevera mínimo una hora.
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Antes de sacarlo de la nevera tendremos preparada la cobertura.Para ello pondremos todos los ingredientes de la cobertura en un bol y lo iremos calentando al microondas poco a poco y sacándolo y mezclandolo hasta que quede todo bien fundido
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Sacamos el bizcocho y lo cortamos en trozos de dos dedos aproximadamente de ancho y lo vamos colocando sobre una rendija.
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Lo cubrimos de cocholate y cuando se seque le damos la vuelta y repetimos la operación
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Y una vez este todo cubierto a la nevera para que el chocolate se quede duró y cruja al morderlo
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Phoskitos
Seguro que los más peques de la casa os han pedido phoskitos para merendar pero claro no nos convence la idea de comprarles un bollo sabiendo que no es todo lo sano que debería.Pues bien, la solución la tenemos más fácil de lo que pensamos, hacerlos nosotros mismo, y os puedo asegurar que están mucho más buenos que los comprados e infinitamente más sanos.
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Phosquitos
https://pekandoconeva13.com/2018/04/02/phoskitos-caseros/THERMOMIX Vais a decir que soy más rara que un perro verde, pero yo de pequeña no era como el resto de los niños entre ellos mi hermana que les gustaba los bollicaos, la pantera rosa, o toda esa bollería industrial, ahora de grande lo que si me compro de vez en cuando son los phoskitos pero el otro día pensé y por que no me los hago yo? más sanos seguro que son y por lo menos se lo que llevan, que tienen faena no os voy a engañar la tienen pero la ostiiiii ha valido la pena que cosa más buenaaaaaaaa, esta a sido la primera de muchas más veces que pienso hacerlos.
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Phoskitos sin Azúcar (@Petitfit)
¡Deliciosos y saludables! Nuestros pastelitos incluyen:- **Harina de avena**: Rica en fibra y proteínas.- **Harina de almendra**: Aporta grasas saludables.- **Yogur natural**: Proporciona probióticos y calcio.- **AOVE**: Beneficioso para el corazón.- **Huevos**: Fuente de proteínas y vitaminas.- **Chocolate negro 85%**: Antioxidantes para la salud.- **Stevia**: Edulcorante natural sin calorías.**Valores Nutricionales por pastelito**:- Energía: 104 kcal- Grasas: 4.3 g- Grasas saturadas: 2.8 g- Hidratos de carbono: 14.8 g- Azúcares: 8.8 g- Proteínas: 1.3 g- Fibra: 0.6 g- Sal: 0.05 g¡Disfruta de un postre nutritivo! 😋❤️ #Saludable #Postres #Phoskitos
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Espero que haya gustado y guardéis. Espero muchos like🧡🧡🧡 que eso me motivará a seguir editando para vosotras👩🍳🙌
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