Paso a paso
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Ir añadiendo todos los ingredientes a la sartén bien trituraditos. Primero el aceite, la cebolla, el vinagre, después la berenjena, el champiñón, la nata, la zanahoria y el pimiento verde, el huevo duro, las especias, el queso, ir moviendo. Poner en cada base de masa un poco de tomate. Precalentar el horno a 220 aprox 15 minutos. Rellenar las masas. Meter al horno hasta que estén doraditas. Y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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Empanadas árabes especiales
Las preparé siguiendo la receta que me dio mi sobrina Laurita (por eso son especiales) y quedaron exquisitas. Yo siempre las preparé con carne, cebolla y zumo de limón pero con esta receta le añadí tomate y pimiento. Otra opción, comprar pulpa de carne vacuna y picarla a mano, quedarán sabrosísimas.


Empanadas
Así lo hice yo,


Empanada especial de pollo
Se ha convertido en mi empanada favorita, me parece absolutamente deliciosa. Podéis hacerla de diferentes maneras, con atún e incluso con tomate frito, pero para mí el toque está en el queso de cabra y la cebolla caramelizada. No os lo perdáis.


Empanada o tarta de jamón y queso especial
En España no consigo masa de tartas estilo argentino, así que lo probé con masa de hojaldre congelada... Tiene forma de raviol gigante, pero no deja de ser una empanada de jamón y queso con cebolla, pimiento y huevo para un entrante o cena rápida.


Empanada


Empanada
#laperalimoneracocina


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Empanada
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Empanada
Es muy parecida a la gallega pero no es igual esta muy rica.


Empanada


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Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad


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Empanada al gusto
#domino


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Con un toque distinto "Pasta de Trufas"


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Empanada texmex
Una receta que me inventé en un momento de inspiración. La verdad es que nos sorprendió mucho. Os invito a prepararla.😋


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Empanadas de carne
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Pechugas empanadas especiadas!!
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