Είναι βασική συνταγή για μάφινς, ελαφρώς γλυκά ψωμάκια. Ιδανικά για πρωινό.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι η βασική συνταγή. Βγαίνουν κάτι ανάμεσα σε κέικ και ψωμί, ελαφρώς γλυκά, αλλά αρκετά ουδέτερα ώστε να τα γεμίσετε με οτιδήποτε.Μπορείτε να τα αλείψετε με μαρμελάδα ή μερέντα ή ακόμα να τα κάνετε αλμυρά βάζοντας τυρί και ζαμπόν.Επίσης μπορείτε να αρωματίσετε τη ζύμη πριν την ψήσετε ώστε να γίνουν πιο γλυκά ή αρωματικά.

Αλμυρά μαφινς που η γεύση και η μυρωδιά θυμίζουν Ελλάδα!Λίγα μυστικά ακόμαΜε το μείγμα αυτό έκανα 6 μεγάλα μάφινς και 12 μικρά.Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε και ντομάτα κομμένη σε κύβους, αφού πρώτα της βγάλουμε τα σπόρια, κι επίσης κρεμμύδι, το οποίο πριν το έχουμε σοτάρει στο τηγάνι.

Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ. #2020

Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ.Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Τα έφτιαξα σε κανονικές θήκες για muffins και βγήκαν 13 τεμάχια.Αν τα φτιάξετε σε μικρότερες, μίνι θήκες, θα βγουν 30 τεμάχια.#2020

Muffins με αλμυρή γέμιση! Ένα νόστιμο και εύκολο σνακ για όλες τις ηλικίες! Ιδανικό για parties, για σνακ αλλά και για ένα μικρό γεύμα στο γραφείο ή στο σχολείο. Η γεύση τους θυμίζει λίγο πίτσα!Λίγα μυστικά ακόμαΣτο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα υλικά. Μπορείτε να βάλλετε φέτα και λιαστή ντομάτα ή τέσσερα είδη διαφορετικών τυριών ή λουκάνικο με φέτα ή οποιοδήποτε άλλο συνδυασμό επιθυμείτε! Επίσης μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη και να κάνετε πολλά διαφορετικά muffins!Tα φορμάκια-θήκες από χαρτί μπορείται να τα βρείτε σε μαγαζί με είδη κουζίνας αλλά και σε διάφορα πολυκαταστήματα. Τα χρησιμοποιώ για να τα ξεφορμάρω πιο εύκολα και για να μην λερώνεται πολύ το ταψί μου. Είναι αρκετά οικονομικά και η συσκευασία περιέχει αρκετά φορμάκια. Επίσης έχουν ωραία εμφάνιση και είναι ιδανικά για μπουφέ ή πάρτυ!

Είναι must τώρα το καλοκαίρι τα κολοκυθάκια και τα τρώμε με πολλούς τρόπους και υγιεινούς όσο γίνεται!! Ελαφρύ αποτέλεσμα και πεντανόστιμο 🤤🤤

Υγιεινά και νόστιμα μάφινς με "κρυμμένα" λαχανικά για τα παιδάκια μας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε φέτα και να παραλείψουμε το αλάτι.

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκια και λευκό τυρί. #muffin #momsfood #vegetarian #kids

Τι να πω για αυτά τα μάφινς για να τα περιγράψω, ότι κι αν πω θα είναι λίγο!! απλά τέλεια, υπέροχα!! Για να σας πείσω απλά δοκιμάστε τα!! #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 . Αυτά δεν τα έφτιαξα εγώ, αλλά η κόρη μου!! Και είναι 8 ετών!! Τόσο εύκολα είναι!!

Πολύ νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό χωρίς χρήση μίξερ. Αν δεν έχετε μαφινιερα μπορείτε να το φτιάξετε και σαν κέικ, αρκεί να βουτυρωσετε και να αλευρωσετε πολύ καλά μία φόρμα. Ο άνηθος μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε μυρωδικό της αρεσκείας σας όπως επίσης και το τυρί

Το τέλειο σνακ για αλμυρές λιγούρες αλλά και το ιδανικό μεσημεριανό για όσους δεν προλαβαίνουν να χρησιμοποιήσουν μαχαιροπίρουνα!Λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν: κολοκυθάκια, καρότα, σπανάκι, μπρόκολο, πιπεριές, μανιτάρια κλπ.

Αφράτα μηλο-μαφινάκια που θα 'γαργαλήσουν' τον ουρανίσκο σας ! Δεν χρειάζεται μίξερ!Λίγα μυστικά ακόμαΚατά της γνώμη της συγγραφέως το μείγμα δεν θέλει πολύ ανακάτεμα και μάλιστα λέει ότι όσο πιο 'σβωλιασμένο' είναι τόσο πιο αφράτα θα γίνουν τα μάφινς.Εγώ τα έψησα στον αέρα και σε χρόνο μου πήρε 5 λεπτά παραπάνω, για αυτό πριν τα βγάλετε κάντε μια δοκιμή με μια οδοντογλυφίδα.Το υδαρές γιαούρτι το βρίσκω στην Αγγλία, απλά έτυχε τη μέρα που έφτιαξα τα μάφινς, να μην έχω και δοκίμασα να ανακατέψω το γιαούρτι με το γάλα και πιστεύω ότι πέτυχε! Ίσως θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ξυνόγαλο ή κεφίρ.Η συνταγή λέει ότι φτιάχνει 12 μάφινς κανονικού μεγέθους αλλά εμένα μου περίσσεψε λίγο και έφτιαξα και 2 παραπάνω.Η συνταγή είναι της Nigella Lawson. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.