Pastel Raffaello a mi manera
Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Paso a paso
- 1
Batimos las claras de huevo y el azúcar hasta quedarse como un merengue. Mezclamos la harina con la levadura y las añadimos al bol. Al final añadimos el coco rallado y al horno. En una bandeja de horno previamente empapelada de 21 x 24 o usar una redonda de 22. Horneamos a 190 grados durante 10-12minutos.
- 2
En una olla pequeña ponemos la nata a hervir. Cuando está a punto de hervir la echamos encima del chocolate blanco previamente roto en trocitos pequeños. Mezclamos bien hasta derretir todo el chocolate. Dejamos enfriar. Cuando está a temperatura ambiental añadimos el coco rallado y mezclamos bien con una batidora.
- 3
Ponemos el bizcocho, encima la crema y acabamos decorando con el coco rallado.
- 4
Buen provecho ¡!¡!💟
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silviu 🇷🇴 le encantará ver cómo quedó.
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