Patatas guisadas para sobrevivir a fin de mes 😅

Añadimos la caldereta o carne que nos haya sobrado de otra vez o hayamos guardado con la intención de aprovecharla a este tomate y removemos.

Mientras, pelamos las patatas y las cortamos a trozos, suelo desquebrajarlas al cortarlas para que suelten el almidón y quede más gustosito. Las añadimos al caldo cuando empiece a hervir y cocemos durante 10-15 min. (Yo voy probando pasados 10 min. Hasta que cojan el punto justo de blanditas. También decir que mis trozos no son muy pequeños, quizás más pequeños hay que ir teniendo cuidado de que no se deshagan.)

Me gusta reposarlas para que la patata haga que el caldo espese un poco y coja sabor. Espero que al menos a aquellos que aún están haciendo sus pinitos en cocina o recién estén empezando, que les ayude como a mí a sobrevivir mes a mes 😅😅 Buen provecho!!!