Patatas guisadas con sobras de carne estofada

#LaCocinaNosUneMe uno al nuevo concurso que Cookpad nos propone.Esta receta es típica en toda España, aunque dependiendo de la zona varía en algunos ingredientes y en el nombre. Lo principal y básico son las patatas y la carne, que todas lo llevan.En mi zona, la Alpujarra Almeriense suele hacerse de esta forma, y comúnmente se le llama “Guisillo”. Espero que os guste.

Un plato que en los días fríos es una gran fuente de energía, además de fácil y rico!

Comida de aprovechamiento con lo que fui pillando por casa 😂

Que mejor que un buen guisito con estos días de frío 🥶Con lo que me gusta a mí un cuchareo, como se dice en mi tierra, de los de toda la vida 😁Este plato lo hice con mi madre el lunes, que es cuando ella descansa en el trabajo y vamos a su casa a comer con las niñas.Me recordó cuando éramos pequeños y nos sentaba a mis hermanas y a mí en la cocina, mi hermano era más chico y no lo escribía, pero se sentaba con nosotras 😁, con un cuaderno y un lápiz a escribir las recetas que ella hacía para enseñarnos a hacer de comer 🥰Creo que desde entonces me gusta la cocina 😋😅Esta semana es el reto con ayudante en la cocina:Hoy Miércoles toca la olla exprés o lenta.#MiAyudanteHoy

Un plato de cuchara, que siempre gusta, hoy se ha elaborado con un solomillo de cerdo ibérico.

Esta receta es especial para mí puesto que es un plato por excelencia en mi familia... y no es de extrañar!

Un delicioso guiso de carne, garbanzos y macarrones, todo regado con un Vino de Yecla que es buenisimo, lo que le da al plato un sabor especial.

Este guiso se puede hacer con cualquier tipo de carne. Yo lo hago con costillas de cerdo, panceta y chorizo.

Es una receta muy sencilla y rápida, con pocos ingredientes, para cuando tienes poco tiempo y queda bastante rica

Este guiso se puede hacer con cualquier tipo de carne . Hoy lo haremos con costillas de cerdo . También resulta delicioso con carne adobada

Mi consejo es que se hagan a primera hora de la mañana y se dejen reposar 🤗#mirecetario

#Vendimia2020. #abecedario. Cómo nos gusta mucho la cuchara.... voy a hacer unas patatas guisadas....🤤🤤. Cocina sana...

Receta basada en las de #Isabel y #Marietahttps://Cookpad.com/es/perfil/23063036?invite_token=m1XbUbmaoAxYD1tBH7uTWqh1&shared_at=1592087248https://Cookpad.com/es/perfil/1089228?invite_token=4e2vAbVLHr3LGyMoMV1N84zw&shared_at=1592087333

Este es el enla del video de la elaboracion de las patatas guisadas con carne de ternera ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/XGh7oso6ZJIEste es el blog de (la cocina tradicional de cambalache3) ↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/patatas-guisadas-con-carne-de-ternera-1.htmlPatatas guisadas con carne de ternera sin lugar a dudas una receta muy fácil pero sobre todo riquísima y cotidiana en este tutorial aprenderéis a elaborar unas riquísimas patatas guisadas con carne de ternera con una buena explicación con unos buenos ingredientes y ala vez económicos de nuestro amigo cambalache 3 muchas gracias a todos por ver mis vídeos por tantos comentarios bonitos y por tantas manitas arriba gracias a todos amigos.

Con este frío apetece comer caliente, así que vamos con un guiso de esos que se hacen a fuego lento, con ingredientes muy sencillos y un sabor espectacular.

Receta muy rápida que además puedes adaptar a lo que tengas en casa. Yo a veces la hago con otras verduras como zanahoria, calabacín...y lo suelo acompañar con arroz blanco!

Se le pueden añadir zanahorias, guisantes, judías verdes o lo que más os guste yo aquí os enseño la manera básica ya sólo queda darle vuestro toque 😋😋😋

Aunque aún hace calor, el Jueves le hice mi marido que es un apasionado de los guisos con salsa, estas patatas guisadas con carne, en principio no le puse toda la salsa, la deje en la cazuela al calor del fuego y como su forma de comer este plato, es chafando la carne y las patatas con la salsa, se quedó corto de salsa y fue a la cocina y se volvió a poner toda la salsa que quedaba.Como podéis imaginaros este plato tenia que acompañarse de PAN porque si no, no tiene gracia... yo pesando el pan que me como y haciendo cosas para mi, que no solo no me engorden, si no que me adelgacen y cocinando esta delicia para que la coma mi marido, me conformé con el olor, que olía a GLORIA.Este guiso cuando trabajaba lo hacia un día a la semana para todos los de casa y guisaba la carne por la noche y así al día siguiente a la hora de comer solo tenia que cocer las patatas.

ste es un plato de cuchara, de esos de toda la vida, que me transporta a mi infancia, a la comida de mi madre, a esos días de invierno al salir del colegio que no siempre me gustaba lo que había (supongo que un poco como tod@s) pero cuando había patatas guisadas, yo me las acababa sin pestañear... Ya hacía mucho tiempo que no las preparaba, así que no ha quedado ni una triste gota de caldo en el fondo de la olla. Yo las suelo hacer con costillas de cerdo ibérico adobadas, pero puedes hacerlo con costillas frescas que también salen buenísimas y particularmente me gusta prepararlas en la olla express, aunque puedes hacerlas en una olla normal, pero sabes que los tiempos se duplican. Un día se me ocurrió hacerlas en Thermomix porque tenía prisa y también salen muy buenas, por lo que os dejaré las diferentes opciones... En casa ¡Nos encantan! #mirecetario

Llegue a España hace una eternidad un mes de agosto, tan joven y tan delgada. Ya sabemos el calor que puede haber en Madrid, un mes de agosto y lo que me esperaba en la mesa de mi nueva casa era un plato de patatas guisadas con costillas adobadas. Ahora lo sé después de tantos años, pero hay que tener gandinga, como decimos en Cuba, para comer este plato de invierno en pleno verano. Esta fue mi primera comida una vez llegar y se ha convertido en mi comida favorita de invierno en cuanto siento los primeros vientos. Cada maestro tiene su librito y esta es mi manera fácil, sencilla y deliciosa de hacer patatas guisadas con costillas. Las patatas una vez que las sirve se aplastan en el plato junto al caldo y queda una especie de puré de patatas jugoso con sabor a costillas que es para morirse. ¡Coma esas costillas como se debe! ¡Con las manos!

No hay nada mejor que un buen guiso, plato de cuchara de toda la vida que en casa tomamos como plato único, ya que es consistente y al que le va genial un buen vino tinto y como no, un buen pan con el que mojar.En esta ocasión lo haremos con costillas de cerdo y en la olla a presión, por lo que vais a ver como en muy poco tiempo tenemos un plato de lujo.

Guiso muy rico y fácil de hacer.