Τούρτα Κοκκινοσκουφίτσα

Georgia Weismüller
Georgia Weismüller @cook_12143029

Τούρτα Κοκκινοσκουφίτσα

41 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 175μαλακό βούτυρο
  2. 150ζάχαρη
  3. 1βανίλια
  4. 3αυγά
  5. 200 γραλεύρι
  6. 2 κγμπέικιν
  7. 2-3 κσΝουτέλα
  8. 1βάζο κεράσια κονσέρβα (βύσσινο)
  9. Για την κρέμα:
  10. 250 γργιαούρτι (με όλα τα λιπαρά)
  11. 250 γρτυρί φρέσκο ή Φιλαδέλφεια
  12. 500 γρκρέμα γάλακτος
  13. 50 γρζάχαρη
  14. 1βανίλια
  15. 1ζελατίνη
  16. Για το ζελέ:
  17. 250 γρζωμό από την κονσέρβα βύσσινο (αν δεν βγαίνει συμπληρώνω με νερό)
  18. 1 φακελάκιζελέ βύσσινο
  19. Για το γαρνίρισμα:
  20. 1 συσκεασίακρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκάνη η μηχανή κουζίνας βάζω τον βούτυρο, και ανακατεύω μέχρι να αφρατεψει καλά βάζω την ζάχαρη και αφήνω να διαλύσει καλά και βαζω και τα αυγά ένα μετά το άλλο,το αλεύρι με το μπεικιν.Σε μια φόρμα 28χταρα (βούτυρομένη και αλευρομενη) βάζω την μισή ζύμη. Στην άλλη μισή βάζω της 3-4 βάζω την κρεμα Νουτελα και ανακατεύω,και το βάζω στην φόρμα που έχω βάλει την άλλη μισή ζύμη.

  2. 2

    Εχω στραγγισει τα βυσσινα,(κρατάω μερικά για διακόσμηση,και τον χυμό) και τα τοποθετώ ομοιόμορφα πάνω στο κέικ.

  3. 3

    Ψήνω σε θερμο φούρνο στο 10 για 30 λεπτά αέρας.

  4. 4

    Για την κρέμα: 250 γρ γιαούρτι με όλα τα λιπαρά 250 γρ τυρί φρέσκο το φτηνό από Λιντλ η Φιλαδέλφεια 50 γρ ζάχαρη μια βανίλια.Αυτα τα χτυπάω όλα μαζί με μια ζελατίνη.(Όπως γράφει η διαδικασία της) Χτυπάω 500 γρ κρέμα γάλακτος και την ανασικονω στην κρέμα με το γιαούρτι και τυρι. Τώρα βάζω το κρύο κέικ σε μια πιατέλα και βάζω γύρο γύρο ένα τσέρκι βάζω την κρέμα από πανω,Και βάζω στο ψυγείο για 1 ως 3 ώρες.

  5. 5

    Μετα φτιάχνω το ζελέ:Έχω κρατήσει το ζουμη από την κονσέρβα βύσσινο,περίπου 250 γρ αν όχι συμπληρώνω με νερό και ανακατεύω ένα φακελάκι ζελέ (Γιώργης,η Α/Β) Όπως γράφει η διαδικασία του και το βάζω στο ψυγειο μεχρι να πυξει.

  6. 6

    Χτυπαω ένα πακέτο κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και Μυραζω της ροζετες Όπως το ρολόι. 12,3,6,9 μια τούρτα έχει 16 κοματια,κανονίζουμε να έχουμε 16 ροζετες,Και διακοσμιζω με τα βυσσινα. Καλη επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Georgia Weismüller
Georgia Weismüller @cook_12143029
στις

Παρόμοιες συνταγές