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Ingredientes

30 min + reposo
4 raciones
  1. 500 grpollo
  2. 1cebolla mediana
  3. 2 dientesajo
  4. Curry en polvo
  5. Pimienta negra
  6. Zumo de un Limón
  7. 125 mlsalsa de tomate
  8. 500 mlyogurt griego
  9. Sal
  10. 2zanahorias
  11. Sal
  12. Aceite de oliva
  13. Azúcar

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Cortamos el pollo en dados. En una bolsa añadimos el pollo, el zumo de un limón pequeño, una cucharadita de curry y una pizca de pimienta negra. Dejar marinando durante al menos media hora.

  2. 2

    Cortamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cocinamos la verdura durante unos minutos. Luego añadimos el pollo y cocinamos hasta que esté dorado

  3. 3

    Una vez dorado el pollo, añadimos la salsa de tomate y el yogurt. Añadimos 2 cucharaditas de curry y una de azúcar. Cocinamos durante 20 minutos y dejemos reposar 10 minutos. Y listo! Yo lo acompaño con arroz. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sara
Sara @saracr8
He decidido empezar a comer sano y quiero compartir mis platos 🍽
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