Tarta toffee helada golosa

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

Está muy rica. Es muy barata y muy fácil de hacer. Además se puede dejar descongelar y comer como una tarta normal.
#mirecetario

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Ingredientes

45 minutos
10 raciones
  1. 1 paquetesobaos pasiegos
  2. Café con leche edulcorado
  3. 1/2 litronata líquida
  4. Sirope de caramelo
  5. Sirope de chocolate
  6. Almendras crudas
  7. Edulcorante líquido
  8. 200 gr.queso fresco
  9. Chocolate negro en perlas
  10. Chocolate blanco en perlas
  11. Flores comestibles

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner al horno las almendras a 200 grados 10 minutos aproximadamente para que se tuesten sin sal ni grasas y reservar

  2. 2

    Mojar los sobaos pasiegos en el café con leche solo por un lado, darle la vuelta y forrar el molde con ellos

  3. 3

    Montar la nata bien fría y a la mitad añadir el queso fresco y al final endulzar con el edulcorante líquido. Meter en una manga pastelera y repartir por arriba de los sobaos. Meter al congelador unas dos horas

  4. 4

    A la hora de servir machacar unas almendras y esparcirlas generosamente por arriba decorar con flores comestibles es opcional. Y poner los chocolates una cucharada de cada por ambos lados.

  5. 5

    Desmoldar la tarta y terminar de decorar con los siropes y meter al congelador de nuevo

  6. 6

    Yo cuando la desmoldo aprovecho para cortar las raciones y que sea más fácil con un cuchillo caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Teresa Triñanes
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