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Ingredientes

15 Min
4 Personas
  1. 6Tomates maduros
  2. 1 Dienteajo
  3. 1/2Pepino
  4. 1/2Pimiento rojo
  5. 4 Rodajaspan
  6. Picos de pan para decoración (opcional)
  7. 1 Chorritoaceite de oliva
  8. 1 Chorritopequeño de vinagre de módena
  9. Sal
  10. 1 Vasoagua
  11. Azúcar (la puntita de una cucharada de postre)

Paso a paso

15 Min
  1. 1

    En un recipiente iremos metiendo todos los ingredientes:

  2. 2

    Trocear el pan

  3. 3

    Lavar los tomates, quitarle el rabito y trocear

  4. 4

    Pelar el ajo (quitarle el corazón para que no se repita)

  5. 5

    Lavar el pimiento, quitarle las pepitas y trocear (se suele hacer con pimiento verde pero como no tenía le he añadido rojo)

  6. 6

    Lavar el pepino y trocear

  7. 7

    Añadir el agua, el aceite, el vinagre, el azúcar y la sal. Triturar todo. Probamos de sal

  8. 8

    Meter en la nevera y comer fresquito

  9. 9

    Cuando emplatemos le añadimos los picos de pan. Se pueden sustituir los picos por pimiento, tomate y pan todo picadito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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