Asado de calamares y cigalas

Estela
Estela @las_recetas_deestela
Elche

pues la verdad que es la primera que hago asi,y esta buenisima

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4calamares grandes
  2. 6cigalas
  3. 3patatas
  4. 1tomate rallado
  5. 1ajo
  6. 1 vasitovino blanco
  7. sal
  8. aceite
  9. perejil

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Se lavan bien los calamares ,por dentro y se les quita la tira dura

  2. 2

    Se lavan las cigalas

  3. 3

    Se pelan las patatas y se hacen a rodajitas

  4. 4

    Se pelan los ajos y se reservan

  5. 5

    Se ralla el tomate madurito

  6. 6

    Se enciende el horno a 200 grados.

  7. 7

    En una fuente de horno se van poniendo las patatas en rodajitas ,se ponen los calamares y las cigalas,el ajo picadito el tomate rallado,el vasito de vino,sal un chorreon de aceite y un poquito de perejil por encima

  8. 8

    Se mete al horno y se deja mas o menos media horita hasta que este hecho ,se saca del horno y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Estela
Estela @las_recetas_deestela
Elche
Un espacio para disfrutar del placer de la cocina, espero que disfrutéis comiendo de las recetas que voy poniendo.Cuenta de Instagtam: las_recetas_de_estela
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