Cazuela de pescado con calamares frescos y gamba grande

El Apañao
El Apañao @Kikecook_20595923
Castellón

Me la pidió mi suegra de la última vez k la hice y le dije la pagas la hago jajaa

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Ingredientes

2h
4 raciones
  1. 100 gpinzas de cangrejo
  2. 10gambas grandes
  3. 1 bolsamerluza congelada
  4. 3calamares
  5. Sal
  6. 1/4tomate
  7. 1/4cebolla
  8. Aceite de oliva
  9. Colorante
  10. 3cabuts rubios

Paso a paso

2h
  1. 1

    Cogemos una cacerola pequeña y los cabuts, a los cabuts les cortamos la cabeza y hacemos rodajas el cuerpo y los ponemos en agua a fuego lento

  2. 2

    Mientras sofreímos el tomate y la cebolla a fuego medio y vamos colocando en crudo las camas y la merluza, cuando esté el tomate y la cebolla lo añadimos

  3. 3

    Ahora cogemos los calamares y los limpiamos les quitamos la tinta y los lavamos y los cortamos en forma de aro y los añadimos a la cazuela

  4. 4

    Pasados 50 minutos cuando el agua allá absorbido todo el jugo añadimos todo el caldo(o si preferimos guardamos un poco para Hacer una sopa)

  5. 5

    Ponemos al horno la cazuela precalentado el horno a 250 arriba y abajo y cuando esté lista a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

El Apañao
El Apañao @Kikecook_20595923
Castellón
amar la cocina por qué es como una relación un día saldrá bien y otro mal pero al final aprendes algo nuevo
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