มะอึกเป็นผลที่มีขนรอบผลวิธีทำต้องใช้มีดขูดขนออกให้หมดจึงจะนำมาทำอาหารต่างๆได้อร่อยขึ้นมีรสเปรี้ยวและหอมทำให้น้ำพริกมีรสชาดดีขึ้น #5000มื้อให้น้อง

น้ำพริกมะอึก กินยังไงให้อร่อย

มะอึกมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย  ผลเป็นมะเขือแต่ผิวจะมีขนอ่อนๆ ขูดเอาขนออกให้หมด ก่อนทำน้ำพริก ประโยชน์มะอึกจะ มีธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซีภาคเหนือจะเรียกว่า มะเขือปู่ มะปู่ มะเขือขน หมากขน ภาคอีสาน เรียกว่า หมากอึก หมักอึก บักเอิกภาคใต้เรียกว่า อึก ลูกอึก

ได้กะปิคลองโคนมา อร่อยจริงๆสมเป็นสินค้าขึ้นชื่อของสมุทรสาคร

วันก่อนไปเดินตลาดนัด ป้ากับลุงคู่นึงมักจะเก็บผักที่ปลูกเองมาขายเสมอๆ อยากได้ผักแบบบ้านๆ ต้องเจ้านี้เลย

แม่อยากกิน น้ำพริกมะอึกกับปูม้าต้ม เพื่อนใจดีส่งมะอึกมาให้ พอดึ