Sopín verduroso de viernes
Jorge-Georg @cook_Georg1
Una sopa bien rica y contundente...también chocleada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a hervir unos 2L de agua de calefón, con el cubo de caldo. Presentamos a los otros elementos, y esto lo hacemos ascuchando a YES en Close To The Edge
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Luego nos abocamos a la tarea de picar o cortar el apio.
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Y lo messsmo con el puerro.........
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Que así a de quedarrr...........
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También el zanauriaje...........
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Y las hojas y troncos del coliflorcito.
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Y al hervir el guaa.....Zampamos todo y dejamos hervir unos 8min. no rabiosamente sinó tranqui.
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Mientras cortamos después de despuntar a las chauchas........
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Y mostramos como quedan los arbolitos coliflorencesss.
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Pasados los 8min. probamos y adosamos la sal que faltaba, 1/2 cucharadita de pimentón y aprox una de pimientas pentacolor.
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Mandamos a los choclos a la sopa, y luego de tres o cuatro min.....
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Las chauchas..........
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Después de 4min. apagamos el fuego y..........
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Zampamos el coliflor.
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Que tratamos de dejar con los tronquitos sumergidos, luego tapamos la olla y después del resto del tiempo para llegar a los 26min. esta lista........pero aún tuta...No se quemen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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