ต้มยำปลาทูสด

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาทูสด ขอดเกล็ดควักไส้ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 3 ตัว
  2. ข่าหั่นแว่น 4-5 แว่น
  3. ตะไคร้หั่นซอย 1 ต้น
  4. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  5. พริกขี้หนูสวนบุหรือตำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
  6. เห็ด 50 กรัม
  7. น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือป่นเล็กน้อย
  10. ผักชีฝรั่งหั่น 3 ใบ
  11. ผักชีไทยเด็ด
  12. น้ำเปล่า 350 ซี.ซี
  13. หอมแดงปอกหัวเล็ก 1 หัว

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่เครื่องต้มยำและน้ำเปล่าลงไปต้มให้เดือดยังไม่ต้องใส่ใบมะกรูด ใส่เกลือเล็กน้อย

  2. 2

    ใส่ปลาทูลงไป รอจนเดือด ใส่เห็ดและหอมแดงลงไป แล้วคอยช้อนฟองออก ใส่ใบมะกรูดกับผักชีฝรั่งลงไป ปิดไฟ

  3. 3

    เตรียมภาชนะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ตักต้มยำใส่ลงไปในภาชนะที่ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป โรยผักชี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Bonus หัดทำกับข้าว
เมื่อ
การทำอาหาร คือ ความบันเทิง ที่ทำให้คุณยิ้มได้
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน