Ensalada cruditte y hamburguesas de soja al natural

Nicolas Sosa Verde
Nicolas Sosa Verde @cook_9161693
Uruguay

Ensalada cruditte y hamburguesas de soja al natural

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Ingredientes

  1. Para la ensalada:
  2. 1repollo
  3. 1coliflor
  4. 3zanahorias
  5. 100 garvejas al natural
  6. 100 gchoclo al natural
  7. 500 gchauchas previamente blanqueadas
  8. 2manzana verdes
  9. Para las hamburguesas:
  10. 600 gharina farihnia de soja
  11. 1cebolla picada
  12. 1/2morrón picado
  13. 100 gqueso crema para unir o 1 huevo

Paso a paso

  1. 1

    La ensalada tiene un paso solo picar todo en juliana, mezclar los ingredientes y sal pimentar.

  2. 2

    Para las hamburguesas es la misma, mezclar bien los ingredientes y armar las hamburguesas, hornear a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nicolas Sosa Verde
Nicolas Sosa Verde @cook_9161693
Uruguay
soy gastronomo estudie una tecnicatura especializada en gastronomia mundial en especial plantos higiene y decoracion soy panadero respostero chocolatero facturaro minutero pizzero plancharo etc con titulos comprobados y dos años de especialidade en francia croacia italia españa y suecia estudiando gastronomia moderna
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