Tarta de mousse de turrón de Jijona

La Dulce Pasion de David
La Dulce Pasion de David @cook_4478109
España

Otra pedazo de receta para aprovechar el Turrón de Jijona que nos ha sobrado de las Navidades

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Ingredientes

  1. -----------------Base
  2. 200 gr.galletas Digestive
  3. 100 gr.mantequilla
  4. -------------------Mousse de turrón
  5. 1 tabletaTurrón de Jijona
  6. 1huevos separando las yemas de las claras
  7. 50 gr. azúcar
  8. 500 ml.nata para montar
  9. 100 ml.100ml. de leche
  10. 6 hojas• 6 hojas de gg
  11. ---------------------Decoración
  12. Chocolate de postres para fundir
  13. 2 trozosTurrón de Jijona
  14. almendra crocanti
  15. Viirutas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Base: Trituramos las galletas junto con la mantequilla, a temperatura ambiente todo.

  2. 2

    Vertemos en la base de un molde desmontable y aplanamos bien con una cuchara para que quede bien compacto. Reservamos en el congelador.

  3. 3

    Decoración: Yo puse una plantilla circular en el medio de la tarta y decore el resto de la parte de arriba con almendra crocanti.

  4. 4

    Después aparte la plantilla y en el círculo que quedo puse virutas de chocolate y un par de trozos de Turrón de Jijona.

  5. 5

    Para el enrejado de chocolate: Fundir chocolate de postres. Ponerlo en una manga pastelera a la que la haremos un agujerito en la punta.

  6. 6

    En un papel de horno iremos poniendo el chocolate en hilo haciendo las formas que queramos.
    Cogemos esos papeles con el chocolate, los pegamos por la parte del chocolate en los laterales de la tarta y la metemos en el frigorífico unos minutos.

  7. 7

    Retirar los papeles y decorar la tarta a nuestro gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Beatriz Bermejo Hernaiz
Beatriz Bermejo Hernaiz @cook_18924466
tanta decoración y te has olvidado de poner la elaboración de la tarta....

Escrita por

La Dulce Pasion de David
España
Recetas fáciles y ricas para los apasionados de los dulces.http://www.ladulcepasiondedavid.com/https://www.facebook.com/ladulcepasiondedavid/
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