Galletas de cerezas

La Maleta de Maggie
La Maleta de Maggie @maletademaggie
España

Estas Galletas de cerezas, están buenísimas, para prepararlas utilizaremos muy pocos ingredientes, además quedan perfectas tanto para el desayuno como para la merienda; además, como las utilizaremos cortadas en trocitos, le dan a la masa un sabor y una textura muy cremosa.

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Ingredientes

55 min
3-4 personas
  1. 225 grharina
  2. 125 grmantequilla
  3. 90 grazúcar
  4. 1huevo L
  5. 150 grcerezas
  6. ralladura de 1 limón
  7. 1/2 cdtalevadura

Paso a paso

55 min
  1. 1

    Tamizaremos la harina y la levadura y las mezclaremos. 

  2. 2

    Añadiremos la ralladura de limón.

  3. 3

    Batiremos la mantequilla con el azúcar e incorporaremos el huevo y seguiremos batiendo. 

  4. 4

    Agregaremos la mezcla de harina poco a poco, hasta que esté completamente integrada. 

  5. 5

    Incorporaremos las cerezas, previamente lavadas y cortadas en trocitos. 

  6. 6

    Mezclaremos para que se repartan bien. 

  7. 7

    Dejaremos reposar la masa, cubierta con papel film, en la nevera durante 30 min. 

  8. 8

    Precalentaremos el horno a 180ºC. 

  9. 9

    Hornearemos durante 10 min, y cuando estén decoradas, las dejaremos enfriar sobre una rejilla. 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Maleta de Maggie
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