เกี๊ยวกุ้ง อกเป็ด ~ เมนูคลีนๆ อร่อยแบบไม่ง้อชายสี่หมี่เกี๊ยว 🍲

Oody @cook_13393580
เดินผ่านร้านชายสี่หมี่เกี๊ยว เลยคิดลองทำเกี๊ยวน้ำแบบคลีนๆทานเองค่ะ ~ รับประกัน 👩🍳 อร่อยไม่แพ้ที่ร้านทำเลย
เกี๊ยวกุ้ง อกเป็ด ~ เมนูคลีนๆ อร่อยแบบไม่ง้อชายสี่หมี่เกี๊ยว 🍲
เดินผ่านร้านชายสี่หมี่เกี๊ยว เลยคิดลองทำเกี๊ยวน้ำแบบคลีนๆทานเองค่ะ ~ รับประกัน 👩🍳 อร่อยไม่แพ้ที่ร้านทำเลย
วิธีทำ
- 1
ต้มอกเป็ดทั้งชิ้นใหญ่ (เราใส่ทั้งหนัง แล้วพอต้มเสร็จค่อยลอกหนังออก) ในน้ำเดือด พร้อมรากผักชีทุบ
- 2
พอเป็ดเริ่มสุก ให้ใส่เบบี้กวางตุ้ง หัวหอม ตั้งฉ่าย ลงไปต้มให้นิ่ม
- 3
นำกุ้งห่อใส่เกี๊ยว แล้วนำลงหม้อ หลังจากที่ผักเริ่มนิ่ม ต้มไปสักพัก คอยช้อนฟองออก
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงรากผักชี พริกไทยดำป่น และน้ำตาล จากนั้นคนให้ทั่ว
- 5
ตักขึ้นมา พร้อมเสิร์ฟค่ะ ~ จรืงๆทิ้งไว้ข้ามคืน มาอุ่นทาน รสชาติจะกลมกล่อมกว่ามากค่ะ.. ลองดูนะคะ 😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เกี๊ยวน้ำหมูแดง (สูตรค่อนข้างคลีน)💕 เมนูสุดโปรดที่แม้แต่ชายสี่หมี่เกี๊ยวก็ทำให้ไม่ได้ 😎 เกี๊ยวน้ำหมูแดง (สูตรค่อนข้างคลีน)💕 เมนูสุดโปรดที่แม้แต่ชายสี่หมี่เกี๊ยวก็ทำให้ไม่ได้ 😎
เป็นเกี๊ยวน้ำที่ดีต่อใจที่สุดในชีวิตที่เคยกินมา เพราะว่า เราทำเอง มันก็จะได้ในแบบที่คลีนกว่า ซื้อเค้ากิน สบายใจที่สุดดดด*** อาจจะไม่คลีนเป๊ะๆ ตรงแป้งเกี๊ยวกับผงหมูแดงที่ไม่ได้ทำเอง หรือซื้อจากร้านคลีน เพราะอยากกินเฉียบพันเลยเลือกวัตถุดิบที่หาซื้อง่าย.. แต่คิดว่า น่าจะดีกว่าซื้อที่ขายตามร้านเพราะ เราทำเอง ไม่ใส่ชูรส ลดน้ำตาล ลดโซเดียม ลดความมันจากกระเทียมเจียว น้ำมันต่างๆ ไม่ใส่บอแรกซ์ (แต่เกี๊ยวเราเด้งมากนะบอกเลย)ไว้ลองหาวิธีทำแป้งเกี๊ยว กะ หมูแดง แบบคลีนสุดๆ ดูแล้วจะมาเล่าให้ฟังใหม่นะจ๊ะใครมีสูตร เด็ดๆ ดีดี แนะนำมาได้นะ Natz -
อกเป็ดซอสส้มแบบไทยๆ อกเป็ดซอสส้มแบบไทยๆ
เมนูนี้ ไม่ได้ลงมือทำเอง พอดีคุยกับเพื่อนเรื่องทำอาหาร เพื่อนเลยส่งรูปอาหารที่ทำเองมาอวด เห็นว่าเมนูนี้น่าทานดี ว่าจะลองทำทานเองดู ก็เลยขออนุญาตเพื่อนเจ้าของเมนู นำสูตร และรูปถ่ายมาลงในกลุ่ม Cookpad ของพวกเราก่อน เผื่ออยากจะลองทำทานกันดูครับ ต่อต่อ -
เกี๊ยวกุ้ง (ง่ายๆ) เกี๊ยวกุ้ง (ง่ายๆ)
เอาไปทำเกี๊ยวทอด นึ่งเป็นติ่มซำ หรือใส่ซุปเป็นเกี๊ยวน้ำก็ได้ค่ะ Piyakun Sitthirat Lueking -
เกี๊ยวกุ้งน้ำ ง่ายมาก ไส้กุ้งล้วนหมักน้ำมันงา เกี๊ยวกุ้งน้ำ ง่ายมาก ไส้กุ้งล้วนหมักน้ำมันงา
#ทำกินอินเทรนด์ อยากกินต้องได้กิน บังเอิญใจตรงกับ Cookpad จริงๆค่ะ เพราะซื้อของมาแล้ว เพิ่งเห็นว่าทำกินอินเทรนด์สัปดาห์นี้เป็น เกี๊ยวน้ำ จัดไปค่าารสชาติเกี๊ยวกุ้งเข้มข้นหอมน้ำมันงา ปกติชอบสั่งทานมาก พอทำเองแล้วง่ายมากเลย ไม่ยุ่งยาก กุ้งเด้งๆ คำละตัวแบบจุกๆไปเลยค่าา ครัวนุ้งแคท -
เกี๊ยวกุ้งโฮมเมด เกี๊ยวกุ้งโฮมเมด
วันนี้ที่บ้านทำสุกี้ค่ะ เลยเสนอตัวขอห่อเกี๊ยวให้ทุกคนทานน ดัดแปลงจากสูตร เกี๊ยวกุ้ง ของคุณ Piyakun ในCookpad โดยใช้กุ้งล้วน ไม่ผสมหมูค่ะ piya peipei -
เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้ เกี๊ยวกุ้งฮ่องเต้
เกี๊ยวไส้เแน่นๆ เน้นๆ หมูสับกับกุ้ง อร่อยเน้นๆ ทำก็ง่ายไม่ยุ่งยาก #มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย charmmy orn -
-
อกเป็ดย่าง อย่างง๊ายง่าย😍 อกเป็ดย่าง อย่างง๊ายง่าย😍
Lockdown รอบสองนี้ ตุนเนื้อสัตว์แช่แข็งไว้เยอะ เวลาหิวก็หยิบมาทำโดยไม่ต้องออกไปเสี่ยงชอปปิงนอกบ้านบ่อยๆ เมนูนี้ง่ายและอร่อยโฮกเลยจ้ะพี่จ๋า Kulnatee Punnuttee -
ยำเกี๊ยวกุ้ง, เกี๊ยวปลา ยำเกี๊ยวกุ้ง, เกี๊ยวปลา
จากทางออนไลน์ร้านดังจากระยอง อร่อยมาก รสจัดสะใจมาก อร่อยลืมอ้วน😂#ไอเดียช่วยเพื่อน #ตั้งเป้าเราทำได้ Aimee-Aiem Phusanada -
ข้าวอบเผือก อกเป็ดรมควัน - เมนูข้าวกล่อง ข้าวอบเผือก อกเป็ดรมควัน - เมนูข้าวกล่อง
เมนูข้าวอบเป็นอีกเมนูที่เรามักจะทำไปกินที่ทำงานค่ะ ระหว่างรอข้าวหุงเราก็ไปอาบน้ำแต่งตัว เสร็จแล้วก็ตักใส่กล่องออกไปทำงานได้เลยในสูตรนี้ใช้อกเป็ดรมควัน แต่ใครจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อย่างอื่น เช่น เบคอน กุ้ง กุนเชียงได้เลยนะคะ Ariel W. -
ค็อกเทลถ้วยเกี๊ยวกุ้งถ้วย (Chili Shrimp Cocktail Wontons Cup) ค็อกเทลถ้วยเกี๊ยวกุ้งถ้วย (Chili Shrimp Cocktail Wontons Cup)
ค็อกเทลถ้วยเกี๊ยวกุ้งถ้วย (Chili Shrimp Cocktail Wontons Cup) เมนูง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ วิธีการทำไม่ยุ่งยากค่ะ ทานเป็นอาหารว่างก็ได้ เหมาะกับงานปาร์ตี้ งานเลี้ยง ทานคู่กับสลัดครีม,มายองเนส,หรือทานคู่กับครีมเปรี้ยว บีบมะนาวลงไป ใส่เกลือนิดหน่อย ก็อร่อยค่ะ 😊❤🥰 Bambi ❤ Cooking -
อกเป็ดผัดพริกแกง อกเป็ดผัดพริกแกง
รื้อตู้เย็นช่องฟรีซ ค้นเจอเนื้ออกเป็ดอยู่ชิ้นนึง เอามาหั่นแล้วผัดพริกแกงละกัน เมนูง่ายดีไม่ต้องคิดอะไรเยอะ อิอิ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินกันสุดๆไปเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #100วันบันดาลใจ วันที่20 #kkเข้าครัว
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5468532
ความคิดเห็น