Langostinos fritos envueltos en fideos chinos

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetefideos chinos
  2. 15langostinos o los que queráis
  3. Sal
  4. Soja
  5. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos una cazuela con dos litros de agua un poco de sal y un chorretón de aceite.

  2. 2

    Cuando hierva se retira del fuego. Se echan los fideos y se dejan 4 minutos. Se retiran y los dejamos en un taper.

  3. 3

    Pelamos los langostinos quitamos la cabeza y la piel, dejamos solo un poco de cáscara de la cola para agarrarlo.

  4. 4

    Enrollamos los fideos al rededor del langostino.

  5. 5

    En una sartén ponemos dos dedos de aceite de oliva y los freímos hasta que los veamos dorados.

  6. 6

    Dejamos escurrir en papel absorbente.

  7. 7

    En un vaso colocamos la soja y untamos el langostino. Listo para comer quedan muy crujientes

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Comentarios (6)

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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