Pastelitos de hojaldre rellenos de cafe y nata

Paso a paso
- 1
Se extiende el hojaldre y se corta en trozo. Se lleva al horno precalentado a 200 grados unos 15 minutos.
Una vez hecho lo dejamos enfriar. - 2
Hacemos el cafe cremoso. Poner los 50 ml de agua a hervir. En un cuenco poner el cafe soluble, el azúcar y el agua hirviendo, batir hasta que veais que esta muy cremoso. Montamos la nata y cuando este casi montada añadimos el azúcar glas.
Mezclamos el cafe cremoso con la nata con movimiento envolvente. - 3
Montamos la otra nata y le añadimos el azúcar glas
- 4
Ahora hacemos los pastelitos, abrimos el hojaldre por la mitad y los rellenamos de crema de cafe y otros de nata.
- 5
Metemos un poco de miel en el microondas unos segundos, y pincelamos los pastelitos con la miel.
- 6
Espolvoreamos los de cafe, con chocolate en polvo y el de nata con azúcar glas
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