Nubes de amor
Elena @SOSelenaenlacocina
Una receta súper creativa de san Valentín , para salirse de ll habitual y súper súper sencilla!!! Clara de huevo al punto de nieve horneada con ajo tierno y bacon pasado por la sartén, yema del huevo y queso rayado, un golpe de horno más y et voilà. Estaba espectacular!
Nubes de amor
Una receta súper creativa de san Valentín , para salirse de ll habitual y súper súper sencilla!!! Clara de huevo al punto de nieve horneada con ajo tierno y bacon pasado por la sartén, yema del huevo y queso rayado, un golpe de horno más y et voilà. Estaba espectacular!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes y precalentamos el horno a 200º.
- 2
Separamos las claras de las yemas y reservamos las yemas.
- 3
Batimos las claras a punto de nieve.
- 4
En la bandeja del horno, hacemos 4 nubes con la clara y hacemos un hueco en el medio de cada una, como en la foto y lo metemos al horno.
- 5
Mientras que las nubes se van horneando, en un sartén caliente vamos haciendo el ajo y el bacon.
- 6
Sacamos las nubes del horno cuando veamos que comienzan a dorarse. Más o menos a las 6-10 minutos.
- 7
Entonces colocamos la yema en cada huequito, por encima ponemos el bacon y el ajo, salpimentamos y añadimos el queso y el orégano, metemos de nuevo al horno durante otros 6-10 minutos más o hasta que veamos que el queso se derrite.
- 8
Y listo!!! Sacamos del horno, emplazamos y tenemos una deliciosa cena para dos de san Valentín!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/549177
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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