Bizcocho de limón con pistachos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Bizcocho sencillo, fácil y delicioso que se conserva varios días en un lugar seco envuelto en papel de aluminio o en una lata.

Bizcocho de limón con pistachos

Bizcocho sencillo, fácil y delicioso que se conserva varios días en un lugar seco envuelto en papel de aluminio o en una lata.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
8 raciones
  1. 500 grsharina
  2. 5huevos
  3. 185 mlnata
  4. 1 cucharadalevadura en polvo
  5. 375de azúcar
  6. 1/2 tazapistachos picados
  7. 2limones, zumo y ralladura
  8. 1 vasitoaceite de oliva suave
  9. Azúcar para espolvorear

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien ligados. Añadir el aceite sin dejar de batir. Incorporar la nata, el zumo y la ralladura de los limones.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla anterior.

  3. 3

    Pasar los pistachos por un poquito de harina e incorporar a la masa.

  4. 4

    Engrasar un molde y espolvorear con harina, yo lo forre con papel de horno porque es más fácil para desmoldar. Verter la preparación, espolvorear con abundante azúcar y llevar a horno precalentado a 180º C durante 50´o hasta que, al introducir un palillo, éste salga limpio.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares