Mermelada de mango y maracuyá sin azúcar Thermomix

Viviana Zavala
Viviana Zavala @Yeraldinzavala30
España

Tengo una persona muy especial que le encanta la maracuyá y las cosas sanas, pronto será su cumpleaños y decidí adelantarle un presente 🎁

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Ingredientes

30 minutos
2 botes
  1. 4 (600g)mangos medianos (600 gramos)
  2. 150 gZumo de maracuyá
  3. 20 gZumo de limón
  4. 1 1/2 cdtaEdulcorante líquido (stevia)
  5. Tarroscristal esterilizados

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar en trozos el mango y reversar una mitad para agregar a la mermelada (opcional).

  2. 2

    En la Thermomix agregar los trozos grandes de mango y el zumo de la maracuyá sin pepitas y triturar a velocidad 4, 20 segundos.

  3. 3

    Cuando todo esté triturado agregar el mango y las pepitas reservadas, zumo de limón y stevia

  4. 4

    Programar la Thermomix para cocinar 28 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
    Pasado este tiempo poner en los tarros esterilizados la mermelada y ponerlos con la tapa para abajo y cerrados, guardar en un lugar seco o nevera

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Viviana Zavala
Viviana Zavala @Yeraldinzavala30
España
me apasiona cocinar, y probar recetas
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