Mi pollo japonés

La receta de japonés! Pollo Teriyaki japonesa auténtica :)

Una receta con la que harás feliz a toda la familia! Sobretodo a los más pequeños de la casa amantes siempre del pollo frito En esta receta hemos tratado de ser lo más fieles posible al original, si bien hemos sustituido el mirin por vino blanco seco. Mira en vídeo cómo se hace este crujiente pollo frito: https://youtu.be/d8hmQbmYtk4 Y si te suscribes me harías muy feliz!!

Una manera diferente de comer pollo frito, una receta fácil y rica.

Una receta sencilla con claros toques orientales, agridulce y deliciosa.

Quería hacer algo que saliese de mis esquemas, y que fuese con un toque picante. De esta forma nació esta receta.

https://youtu.be/rVimqy5QSo8

Comenzamos con el Juego en la Cocina, Lunes 23 de Julio: Receta con POLLO. He elegido cocinar un plato que hacía mi abuela hace mucho años, cuando la comida oriental empezaba a ser un plato Gourmet en nuestras mesas. Con unas pequeñas variaciones y con el Pollo como ingrediente principal, haremos un segundo plato con un toque japonés.Es una Receta equilibrada en proteínas y grasas, con bajos índices de carbohidratos y rico en fibra. Cada ración tiene aproximadamente unas 600 Kcal e ideal para acompañarlo con Arroz. Además, e sencilla de elaborar y con un coste bajo.Los Ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡A cocinar!!!

Una receta hecha sobre la marcha con pechuga de pollo que tenía, aunque con ternera tiene que quedar también súper rico

Hay días que se tornan especiales, una fecha señalada, un aniversario, un acontecimiento... La simpleza del ser humano hace que celebremos en ciertos días, cosas especiales. Hoy es el cumpleaños de —voy a felicitarle—; hoy es el santo de —voy a regalarle—; hoy hace tantos años de —voy a festejarlo—; somos así: SIMPLES.Concentramos en un sólo día: el sentimiento.A veces, sólo en horas y minutos, deseamos transmitir lo que sentimos (o, lo que es peor aún, deseamos y esperamos recibir lo que echamos en falta el resto del año). Somos tan simples que ni siquiera nos paramos a levantar la vista y darnos cuenta que quien celebra hoy, lleva toda una vida haciéndonos felices, compartiendo y entregando.Esta receta la hicimos esta semana, para celebrar el cumpleaños de alguien muy especial, que cada día le gusta más la cultura nipona; y no es que no quiera felicitarle en una fecha tan señalada, pero es que soy yo quien se felicita por estar a su lado —aunque bueno, pensándolo bien (y mejor), ya que soy protagonista todo el año, escribiendo por aquí, no seré egoísta y dejaré mi afán de protagonismo a un lado—, porque en realidad, lo único que deseo, es que sea feliz.

Una forma diferente de preparar la clásica pechuga de pollo rebozada. Una receta de inspiración nipona 🇯🇵 a partir de un marinado que le da a la pechuga un sabor suave y jugoso

Otra receta rápida y sencilla de pollo, esta vez con salsa teriyaki.

Receta rápida, fácil y muy sabrosa

Uno de mis platos favoritos de la cocina japonesa por su sencillez y sabor delicioso. Pollo Teriyaki, una receta ideal para iniciarse en la gastronomía japonesa. Espero que la disfrutéis tanto como yo.◉Vídeo receta: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ◉Leer la receta Paso a paso: https://youtu.be/cYgkfQUUwWQ

La semana pasada, después de un buen concierto, y disfrutando de una copa de vino con unos amigos, uno de ellos se definió así mismo como: miedoso. Ante mi cara de extrañeza —porque lo había visto en más de una situación, como poco, estresantemente aventurera— me explicó que era miedoso ya que no era inconsciente, ni mucho menos cobarde. Me expuso que tuvo miedo a volar, hasta que se tiró en paracaídas; que tuvo miedo a que su padre muriera, y el día que murió, dejó de tenerlo y pasó a tener frío. Que le daba miedo no estar a la altura de lo que se esperaba de él, pese a ignorar totalmente qué se espera. Que tuvo miedo a no ser aceptado, y un buen día, algunos le aceptaron y otros no y, que tampoco fue tan grave. Que tuvo miedo a no poder dejar de fumar, y lo dejó. Que tuvo miedo a dormirse una noche, y después se despertó y siguió adelante con un nuevo día. Que tuvo miedo a suspender. Suspendió y después, meses más tarde, aprobó. Que tuvo miedo a perderla, y … la perdió pero no pasó nada.Concluyó que el miedo es absurdo, porque cuando llega eso que tanto miedo da, resulta que no era para tanto… pero me aseguro que justo en ese momento, comienza un miedo nuevo que es igual de absurdo que el anterior, pero hasta que no se demuestra que no pasa nada, sigue siendo aterrador.Levante mi copa, y mirándole a los ojos mientras asentía, sólo pude brindar con él con un: Larga vida a los miedosos.#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño

Cuando necesitas refugiarte en un platazo después de un día de m***rda, los japoneses comen mucho curry. En esta ocasión os traigo una receta del curry japonés “a mi manera” para que en este confinamiento te pegues un buen homenaje. Rápido, sencillo y delicioso.

Aprovechando que el jueves estuvimos de visita gastronomía por Japón con esta gran comunidad hemos aprovechado para quedarnos por la zona unos días más y hemos degustar otro de los manjares de la cocina japonesa, el pollo teriyaki.#micocinaviajera #japon

Está hecho muy rápido y improvisado pero ha quedado bueniiisimo!!!!

Receta japonesa muy conocida y fácil de hacer.

Cuando mis abuelos viajaron a un país asiático me dieron esta receta para que cuando la cocinásemos nos trajera los viejos recuerdos de ásia.

Pollo teriyaki hecho a mi manera y realmente fácil y rápido de hacer. Si se deja reposar está aún más rico.

Esta receta la vi en Instagram y la intenté. Cambié un poco las cantidades y algunos ingredientes.VARIANTES:-Se puede hacer con la pechuga en filete, cambiaría el tiempo de cocción, pero quedaría igual de rico.- Si quieres más salsa le puedes agregar de 15 a 30 ml de agua.( El vino puede cambiar el sabor y así el resultado de la receta)

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://youtu.be/3K3fnq5ujx8

El miso es un ingrediente básico en la cocina japonesa con muchísimas propiedades beneficiosas para la salud. Hasta hace 2 años no lo conocía, pero ahora siempre tengo en la nevera. Es muy versátil y se puede usar para sopas, salsas, aliños y marinadas. Combina muy bien con platos de pescado (especialmente el salmon) y carne (especialmente aves). El miso blanco es mas suave que el miso rojo, y a mí me gusta mas. Se puede comprar en tiendas diéticas y herbolerías. Ayer hice esta receta improvisando con ingredients que tenía a mano y el resultado fue delicioso así que la comparto aquí.

#dominó