Pollo a la Japonesa #Jugandoenlacocina

Mi forma favorita de hacer el pollo. La receta tiene 2 variantes, puede hacerse tanto con toques dulces o salados, depende la salsa de soja que elijamos. Ambas buenísimas 😋

La receta de japonés! Pollo Teriyaki japonesa auténtica :)

Una receta con la que harás feliz a toda la familia! Sobretodo a los más pequeños de la casa amantes siempre del pollo frito En esta receta hemos tratado de ser lo más fieles posible al original, si bien hemos sustituido el mirin por vino blanco seco. Mira en vídeo cómo se hace este crujiente pollo frito: https://youtu.be/d8hmQbmYtk4 Y si te suscribes me harías muy feliz!!

🐤🧄🌱🧂Esta es, posiblemente, la receta para cocinar pollo, más sencilla que puedas encontrar y me atrevería a decir que la más saludable ya que el pollo se cocina en su propio jugo con solo unas gotitas de aceite. Lo único que tienes que tener es una cacerola con fondo difusor y buen cierre de tapadera porque el pollo se hará al vapor.

A mi hija le encanta la comida asiática, así que voy experimentando a veces con recetas inspiradas en las que se publican en Cookpad.

#retococinadepelicula "Una Pasteleria en Tokio""La película de este mes es dulce, tierna y entrañable hasta las lagrimas. No podéis dejar de verla y ubicaros en Tokio. Una ciudad llena de sabores y contrastes, mi Pollo Teriyaki os transportara allí!!

Un pollo hervido con cilantro, terminado al horno y napado con una salsa hecha a partir de la salsa mexicana picante que usamos para dipear nachos. Una auténtica delicia con la que disfrutar en la mesa. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/0i5I_90eBW8

Un pollo al ajillo con un toque exótico japónes 🇯🇵, que le aporta el Mirin(vino dulce japonés) y el vinagre de arroz con un toque ligeramente citríco y matices frutales

Una manera diferente de comer pollo frito, una receta fácil y rica.

El término "Katsu" en japonés no tiene nada que ver con una cuestión gastronómica es más bien una creencia. Significa "ganar", "triunfar", "ser exitoso" o "superar adversidades". En Japón, antes de hacer un examen o de participar en alguna competición es tradición comer cualquier variante de katsu: tonkatsu (versión con cerdo), katsudon... vamos, que es una receta de ganadores!!.Pero según otros el término katsu es la forma abreviada de katsuretsu que significa "chuleta". Qué lío ¿no?Pollo katsu es un tipo de yõshoku: versión japonesa de comida occidental. Y entre estas comidas versionadas también está el curry japonés del que me declaro fan.Originalmente se hacía frito, luego se aligeró preparándolo en el horno y finalmente llegó a nuestras vidas la freidora de aire!!Sea como sea necesitarás panko, el pan rallado japonés pero más ligero y crujiente. No está elaborado con pan como pueda pensarse. El panko permite rebozados más ligeros ya que no absorbe tanto aceite, el empanado queda crujiente. Se compra en tiendas asiáticas aunque creo que ya lo tienen en supermercados tipo Alcampo. NO utilices pan rallado, no tiene nada que ver.Y una vez rebozado y cocinado se corta en tiras para facilitar comerlos con palillos y napado con salsa tonkatsu, una versión más espesa que la Salsa Worcestershire. Todo el mundo dice que es muy rápido de hacer. Y ya te digo yo que no: entre tostar el panko, cortar las pechugas y empanarlas... se te va bastante tiempo.

Cuando son las especias quienes aportan ese sabor especial a tus platos. Hoy las probé por primera vez en este y no quise añadirle una sola especia de más.

Hoy he querido cambiar algunas cosas a la receta y me ha salido muy bueno. Para mi solo 4 muslitos que esta receta no es de dieta,pero un día es un día y detrás postre jeje ahora lo pongo.

La he hecho sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa y ha sido mi primera comida en la olla lenta

Uno de los mayores problemas del pollo al ajillo es que al freírlo unos trozos pueden quedar mucho más secos que otros y, un pollo seco no es para nada un buen plato. Con esta forma de preparar el pollo al ajillo conseguiremos que siempre quede súper jugoso y bueno además de con un toque especial y distinto.

Sirve para acompañar varias cosas arroz blanco, puré de patatas, fideos chinos, fajitas #yosoyyo

No me ha quedado bonito, pero, si muy rico, Hay que dejar la carne en adobo, mínimo una hora

Es un plato muy tipico de Guatemala, muy étnico pues se come desde hace un par de siglos y la receta ha cambiado pero mantiene su sabor original. Se acompaña con arroz blanco con arbejas. Y ADEMAS ES MUY SALUDABLE ESPERO LES GUSTE!!

Una forma diferente de preparar la clásica pechuga de pollo rebozada. Una receta de inspiración nipona 🇯🇵 a partir de un marinado que le da a la pechuga un sabor suave y jugoso

Una receta hecha sobre la marcha con pechuga de pollo que tenía, aunque con ternera tiene que quedar también súper rico

¿Te imaginas un pollo crujiente por fuera y recubierto de un glaseado a mitad de camino entre dulce y salado? @avianza_org y @alimentosdespana.es de la mano de @cookpad_es me han retado a hacer mi receta favorita de pollo frito y te aseguro que no puede ser más sencilla, porque la he adaptado para que puedas hacerla con ingredientes que tienes en casa. ¡Vamos a ello!🙌🏼#elretodelpollofrito

Vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www. youtube. com/watch?v=eu5t7aI_BcE

#milibrode1000recetas Sencilla y saludable, receta de mi hija.

Esta receta es una de mis favoritas, siempre me queda diferente pero es sano y delicioso

Innovando platos en esta época

Un pollo asado delicioso, lo aprendi cuando trabaje en Dinamarca.

https://youtu.be/rVimqy5QSo8