Quiche de coliflor, queso y hoja de remolacha

Poner a precalentar el horno, yo lo he puesto a 200 durante 20 min

Poner la coliflor ya cortada en florones medianos a hervir con poca agua - yo he usado la vaporera- el tiempo que querais, yo la he tenido 15 min. Los últimos 5, he añadido las hojas de remolacha

En un bol, mientras tanto, he batido los huevos y he añadido la la nata líquida. Cuando esté bien mezclado, añadir el queso de untar y mezclarlo bien, cuando esté todo homogéneo, incorporar el queso rallado

Cuando esté todo bien mezclado, añadir la coliflor y las hojas de remolacha (yo las he cortado antes de incorporarlaa) y chafarlo todo con un tenedor