Quiche brócoli y queso
@remolachaylimon @cook_21845807
Paso a paso
- 1
Meter en el horno la placa de hojaldre, le pongo garbanzos secos en la base y la horneo durante 7 u 8 min, hasta que empieza a dorarse el hojaldre
- 2
Sofreír la cebolla en trocitos pequeños, cuando esté doradita añadir el brócoli, un poco de sal, pimienta, y una cda de pimentón de la Vera
- 3
Sofreír todo durante 3 o 4 minutos, echar la leche de coco(medio vaso), remover y dejar que hierva
- 4
Cuando empiece a hervir, le añadimos un poco de queso en trocitos pequeños o rallado
- 5
Ahora ponemos la mezcla sobre el hojaldre y echamos los 3 huevos batidos y el resto del queso
- 6
Meter al horno durante 20 min aproximadamente, hasta que el queso esté doradito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @remolachaylimon le encantará ver cómo quedó.
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