Spaghetti Aglio e Olio with Grilled Salmon

จินนี่ (Jinny)
จินนี่ (Jinny) @dajj_cooking

สปาเก็ตตี้พื้นๆ ของชาวอิตาเลียน ผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอกตามชื่อ (Aglio=กระเทียม, Olio=น้ำมัน) เพิ่มพริกแห้งเผ็ดนิดๆ กินกับกริลแซลมอน เข้ากันดี เติมเต็มด้วยสลัดและซุปร้อนๆ ไวน์ขาวซักแก้ว 😊😊

Spaghetti Aglio e Olio with Grilled Salmon

สปาเก็ตตี้พื้นๆ ของชาวอิตาเลียน ผัดกับกระเทียมและน้ำมันมะกอกตามชื่อ (Aglio=กระเทียม, Olio=น้ำมัน) เพิ่มพริกแห้งเผ็ดนิดๆ กินกับกริลแซลมอน เข้ากันดี เติมเต็มด้วยสลัดและซุปร้อนๆ ไวน์ขาวซักแก้ว 😊😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 120 กรัม
  2. กระเทียมฝานบาง 6 กลีบใหญ่
  3. พริกแห้งหั่น 4 เม็ด
  4. เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
  5. เกลือ พริกไทย เล็กน้อย
  6. เนย 10 กรัม
  7. น้ำมันมะกอก 3 ชต

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่ปลาแซลมอนลงกริล โรยเกลือและพริกไทย

  2. 2

    กริลจนเริ่มสุกประมาณครึ่งนึง พลิกอีกด้าน

  3. 3

    โรยเกลือ พริกไทย

  4. 4

    กริลจนสุกกำลังพอดี

  5. 5

    พลิกด้าน ใส่เนย กริลต่ออีกเล็กน้อย ตักใส่จานคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อเก็บความร้อน

  6. 6

    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกพอสมควร ใส่กระเทียมและพริกแห้งลงผัด (ปริมาณกระเทียมและพริกตามชอบได้นะคะ)

  7. 7

    ผัดจนกระเทียมเริ่มเป็นสีคาราเมล ใส่น้ำต้มสปาเก็ตตี้หนึ่งทัพพี ผัดต่อสักพัก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ โรยเกลือ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

  8. 8

    ตักใส่จานพร้อมปลาแซลมอน เสริฟพร้อมสลัดและซุป

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
จินนี่ (Jinny)
เมื่อ
Cooking is an art, every single of your created dish is a master piece 😊Enjoy cooking..Enjoy life !!
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน