Helado de melón amarillo

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Para un postre rápido y fresquito cuando hay invitados o para ti sol@.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1melón amarillo
  2. 1lima

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el melón en dos partes iguales y vaciarlas de la pulpa dejando sólo la cáscara.

  2. 2

    Cortar la pulpa en cuadraditos y volver a rellenar las dos mitades de melón.

  3. 3

    Rociar los cuadraditos de melón con el zumo de lima.

  4. 4

    Envolver las dos mitades en papel albal para que conserven su jugosidad y meter en el congelador.

  5. 5

    Cinco minutos antes de servir, sacar las dos mitades de melón relleno y vaciar el contenido en copas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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