Cous-cous con leche de cabra

Si de un arroz con leche cambiamos el arroz por cous-cous obtenemos un postre igual de delicioso pero con un toque como más étnico y, acompañado de frutas el sabor es ¡espectacular!

Hoy en dia, no puede faltar el cuscús en la gastronomia del norte de África y Europa y se ha convertido en un plato de indiscutible importancia en: Marruecos, Argelia, Túnez, Libia, Egipto y en Europa en Sicilia, España y especialmente en Francia.En vez de realizarlo con el acostumbrado y grasoso Cordero..Lo haremos con el Ciervo... ya que posee casi 80% menos grasas que el Cerdo y 75% que la Vaca/Res 68% menos grasa que el pollo y 76% menos grasas que el Cordero.en cambio es 90% Proteinas! ideal para bajar el colesterol, kilos demas, degustando buena Carne.

Hay muchas recetas de cous-cous pero ninguno como el que hace la mamá!! Ahora que estamos en confinamiento y no me puede hacer he decidido hacerlo yo en casa con su receta y ha quedado de rechupete!!

Una receta con un sabor espectacular

https://pekandoconeva13.com/2020/09/15/cous-cous-con-costillas-de-cerdo/COCINA TRADICIONALEn mi casa ahora les ha dado por el cous cous,, es fácil de hacer y le pongas lo que le pongas aciertas.Pues yo he ido pillando lo que tenía por la nevera y he ido improvisando.compre unas costillas para hacer otra receta pero al final pensé y por qué no se la echo al cous cous ? y ha sido todo un acierto.Cada vez que entraban a la cocina picaban un poquito para ver si seguía igual de bueno o le faltaba algo, jajajajaja. Al final pensaba que no llegaba a la mesa.Un consejo: hacer de más para que no os falte si os entran ladronzuelos como los míos a la cocina. 🙂#couscous #costilladecerdo #verduras #tradicional

Hemos estado esta semana pasada en Marruecos y ha sido una experiencia llena de olores, colores y sabores.

Me ha sobrado bastante de un pollo campero que hicimos al horno , y como todo se aprovecha lo he hecho con couc cous y algunas cositas más , salió rico , no he emplazado como me gusta , pero el sabor lo merece , es bueno , bonito y barato

Empecé con la idea de hacer un potaje de bacalao con garbanzos y espinacas, luego pensé en cambiar los garbanzos por arroz y finalmente cambié el arroz por cous-cous, que con las ciruelas secas, dieron lugar a ésta receta.

Esta receta la descubrí hace relativamente poco pero ya se ha convertido en una de mis favoritas. #platounico

Cous-cous dulce con plátano y salsa de chocolate, muy fácil de elaborar. Ideal como postre en una porción más pequeña o para la merienda. Lo he endulzado con edulcorante en polvo y la leche desnatada para que no tuviese tantas calorías.

🐑🥕🥬🧅Cookpad me ha dado la idea de hacer este estupendo plato marroquí. Lo tenía pendiente hace mucho tiempo. En realidad el nombre viene del recipiente donde se prepara. Lleva unos cuantos ingredientes y requiere cierta dedicación, pero el resultado es ¡brutal!

Esta receta es de Isidora Sanz, me enseñó a hacerla su nieto. Es una receta larga, de las de cocina tradicional, pero está estupenda, y da para repetir varios días.

Un cous cous refrescante y muy sabroso. Para llevar a la playa o disfrutar en casa.

Comore cous cous tras mucho tiempo sin comerlo y me parece una receta muy rápida de hacer y ríquisima

#yosoyyo esta receta a veces la transformo y además de todos esos ingredientes le pongo un trozo de panceta y un trozo de chorizo, así que de cous - cous tradicional nada de nada, pero está de muerte.

Antes de hacer esta receta, comía el cous cous a pelo y me gustaba. Ahora con esta receta con muchísimo más sabor me encanta aún más. El toque de curry es a gusto del consimidor, a mí me gusta abundante y del que pica 😃

Una preparación super rápida y un placer al paladar.

El cous-cous es muy práctico! Se adapta a todo tipo de ingredientes; es fácil de cocinar y económico!

Sólo he estado en Túnez una vez... llegamos en barco⛵️, y nada más amarrar, ya le ofrecieron a mi padre, cambiarme por una docena de camellos y todo un rebaño de cabras... dijo, claramente, que NO! 🙅🏻‍♂️— espero que siga sin arrepentirse de tal decisión... jajajaja😂😅También fue en ese país donde tome el mejor té de toda mi vida... y ya llevo unos cuantos 🍵Esa primera noche en el puerto, tomamos un cous-cous con judías y un pescado rebozado exquisito, que se parece bastante al que preparamos anoche, pero del que —soy consciente— me tome bastantes libertades... así que no tenemos más remedio que regresar: para mejorar la receta, volver a tomar ese magnífico té en la avenida Habib Bourguiba; comprar — y regatear— (de manera casi compulsiva) por su zoco donde me maravillaba todo lo que veía, y donde llegué a apretar tantos los precios, que por poco me echan; visitar de nuevo su Medina para poder ver otra vez sus contrastres, subir hasta las pintorescas calles de Sidi Bou Said y su antigua Cartago.❤️🇹🇳❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #túnez

Receta individual.

Delicioso cous cous con pechuga de pollo, pimientos verdes, piñones y pasas.

Viendo los ingredientes que llevaba uno de los jugosos de maggi que me gustaba decidí hacerlo en casa. El sabor que quedó, tan gustoso y sabroso, sabía que debía acompañarlo con un cous cous.

Ensalada de cous-cous con verduras, garbanzos, pollo, pasas y el toque exótico de las especias marroquís por excelencia.

Un plato fácil, muy bueno y alegre: cous cous con atún, queso y uno de los productos estrella del verano: el tomate.#alambiquecocina #verano #detemporada #couscous #tomates #alambiquecocina

Si te gusta el cous cous y la carne de cerdo ibérico, ésta es tu receta donde con unos espárragos trigueros hacen una combinación muy buena.

Un día probé a hacer el cous cous de esta manera y en casa gusto mucho.Es un producto que puedes tomar tanto en frío como en caliente y acepta cualquier ingrediente.

Cous cous con trozos de salchicha, cebollas y pimientos en tacos pequeños, cilantro y albahaca.