Cous-cous con carne picada y verduras
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una preparación super rápida y un placer al paladar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar un vasito de agua en una cazuela y, cuando rompa a hervir, lo apartamos del fuego. Añadimos el cous-cous, la mantequilla y removemos con un tenedor deshaciendo la mantequilla, evitando dejar grumos, y lo dejamos aparte.
- 2
Ponemos la sartén en frío con algo de aceite, la cebolla y el pimiento picados a fuego máximo y salteamos un poco cuando tome temperatura. Yo además añadí una cayena (para los amantes del picante).
- 3
Añadimos la carne picada, pimentón dulce y orégano al gusto, salteando con el resto hasta que la carne tome color.
- 4
Finalmente, añadimos un chorrillo de salsa de soja a la sartén, salteamos con la carne y las verduras, vertemos el contenido de la sartén en la cazuela del cous-cous, mezclamos bien todo y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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